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GWは大阪からスタート

久しぶりに家族4人で大阪へ。
GWなので前もって新幹線をネット予約しましたが、それぞれみんな乗る駅や乗る時間が違うので ややこしいややこしい😡


まずは私と息子が新大阪に着きました。(息子は品川 in)

地下鉄御堂筋線で息子の小学校の同級生女子に偶然出会うという嬉しいハプニングのあと
(私は20年ぶり😲😲☺️☺️)

京町堀のイタリアンバール《プントエリネーア》さんへ。
実家に帰る前にこちらへ寄るのは最近の定番コースです。


100周年のネグローニ。材料全てイタリア産。
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お店がかっこよすぎてクラクラします。
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マスターとのおしゃべりが楽しいですが、実家で母が待ってるし。

〆は超絶おいしいエスプレッソ。
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息子はノンアルコール。
つまんねーヤツだなー。

これはフィレンツェの紅茶。おされー。
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プントさんを出て実家へ、、、、
ではなく、今回はもう1軒、イタリアンジェラート屋さんを教えてもらっていたので、そちらへ移動。

西大橋までタクシー、地下鉄で谷四へ。

綾瀬はるかさん主演の映画「プリンセストヨトミ」のロケ地になった「空堀商店街」の横の《チルコドーロ》さん。
谷町筋添い。
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庶民的なお店ですが、お味は本格的。イタリアで賞もとりました。
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お店はコテコテの大阪。「はい、お釣、300万円!」のノリ🤣🤣🤣

寒い寒い1日でしたが、ひっきりなしにお客様が来ます。外国の方も。

店内は撮影禁止。
お店でできたてフワフワのジェラートをいただいて、ほかのお味はテイクアウトで。
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ようやく実家にたどり着くと名古屋での仕事を終えた主人が先に着いて座ってた。
\(゜ロ\)(/ロ゜)/!



夜は船場のお好み焼き。
ほななっ 船場店》。
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広くてオシャレなので東京からのお客様の接待には最適❗
壁は有名人のサインで埋まっています。
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テーブルに鉄板はありますが、注文したものは全て焼いて持ってきてくれるので、慣れてない人たちも美味しく楽しめます。
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牛すじねぎ焼き
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ミックスお好み焼き
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焼きそばナポリタン(笑)
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他にもいろいろ頼みましたけれどね。

チャン・グンソクのサインが3つに増えてた。探してね♪Hi cri!

店員さんに聞くと教えてくれます。
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仕事してから来阪の娘が21:30に合流。心斎橋のジャズライブバー。
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クーバリブレ。
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久しぶりに4人そろった楽しい旅行は続きます。




# by pompelmo-24 | 2019-05-01 07:24 | 国内旅行 | Comments(0)  

吉祥寺にピカールができた!

吉祥寺にピカールができると聞いていましたが、キラリナ?1階??どこ??

ピカールとはフランス発、高級冷凍食品のオシャレなお店です。

4時23分オープン日に行ってみた。

吉祥寺直結キラリナの南口。カレーとか、おむすびとかパンとかの並び。
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普通のスーパーのようなのを想像してたら小さかった。でも品数はいろいろあります。パスタとかフライとかサーモンパイとかサーモンマリネとか。とにかくたくさん美味しそう!おフランスよー。

買うべきものは何??

とりあえず、定番クロワッサンとラタトゥイユとスープを買ってきました。

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キラリナも5周年でリニューアルオープン。でも、新店舗、ピカール以外は甘いものばかり。
┐(´д`)┌

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開店翌日の武蔵野三鷹市民の朝食はみんなクロワッサンだわね、、、、と思ってましたが、
いざ、食べようと袋を見てみると

①オーブンを180度に余熱する
②25分焼く 
③10分さます

だって。
朝にそんなことしてられないわ。。。



時間のあるとき焼いてみた。大きくなりました。
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このほうが分かりやすい?
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そして、実際作ってみてわかったのですが、オーブンのあと電子レンズがすぐには使えない。



なのでラタトゥイユはフライパンで。
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スープはオーブン使用で熱々のところへそっと入れて(ケースが溶けそうなのでお皿に移しました) 、少し柔らかくなったらお鍋に入れて温めましたわ。



できあがりー。生ハムは『イタリアワインの阿部』さんの切り立て。
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スープとラタトゥイユが似てたわね。ポタージュにすれば良かった。

クロワッサンはパリパリふわふわ。

基本的に薄味で、ご家庭で足してくださいというスタンスかな。

中目黒店があるので近くのオサレ友達がピカールナイトなんて宴会してました。
ゴールデンウィーク、何度か使いましょう。

無料袋はないのでご自身で保冷バッグなどを持っていくことをオススメします。私は50円でロゴ入りポリ袋(?)を買いました。ドライアイスは無料。保冷バッグは有料で買えます。

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# by pompelmo-24 | 2019-04-25 14:10 | 吉祥寺周辺 レストラン情報など | Comments(2)  

2日連続渋谷でランチ

まずは日曜日。
夫ゴルフなのでどっか行きたいなーと思いながらだらだらしてたら、お友達からランチのお誘い。

いくいくいく🏃‍♀️!

渋谷、、、、っていうか、神泉。


お友達のヨガが終わるのを待って、集合が13時と遅かったので昼休憩のないカフェで。

カフェ ブリュ
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カフェだけどしっかりお料理もあって夜は羊の煮込みなんかも食べられるらしいです。


お昼だけどいろいろ飲みながら。

イタリアハム盛り合わせ
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シェフの気まぐれサラダ
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ひこ鰯のオイル煮、山椒佃添え
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サーモンと芽キャベツのペペロンチーノ
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キッシュ
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カフェとあなどってたらとんでもなかった。本格的に美味しいのが次々でてきました。
お酒もいろんな種類があって楽しい~。

駅近くなので井の頭線ユーザーには便利に使えそうです。
お友達は東横線からはるばる乗り継いできたけどさ。



翌日は渋谷ランチの定番
ピノサリーチェさん。
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連休あけるとバタバタ忙しくなりそうなので、ラザニアを食べに。


炭水化物の前に生野菜ファースト。量もたっぷりで嬉しい。
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どーん!ラザニア!
《肉の煮込みとカボチャのラザニア》
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外は25度?そろそろ最後のラザニアでしょうね。いつも13:30頃入店しゆっくりいただくのですが、ラザニアは7食売り切れ御免なので今日は早めに来店。

近くで働く方がどんどん入ってこられます。男性も多いです。
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次はまた遅めに行ってお店の方とゆっくりお話したいです。
プーリア行きましたよーって言わないとね。

ジラソーレさんのお皿がかわいい。
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# by pompelmo-24 | 2019-04-22 13:32 | Comments(0)  

広尾で再会 スペシャルディナー@antichi sapori

2月に行った、南伊プーリア州モンテグロッソのレストラン、アンティキサポーリの、ピエトロシェフが三越イタリア展のため来日しました。

広尾アンティキサポーリでcena speciareを開催ということでお友達と参加してきました。

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メニューは完全にイタリア語オンリー。
ふむふむ。なんとかわかるやん。みんなで解読しながらワイワイ盛り上がります🎵


はじめに出てくる焦がし小麦のフォカッチャが美味しすぎるんだけど、ここで食べすぎると後が苦しいので我慢我慢。(無くなるとおかわりがくるし)
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オリーブオイルが置いてあってお料理に自由にかけられるのです。美味しさが倍増します。




つやっつやカポコッロ。チーズを赤玉ねぎやセロリのジャムと合わせると最高です。
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ビエトラと玉ねぎのフリッタータ。カボチャのスフォルマート、カポコッロ巻き。薄く敷かれているブッラータのソースが絶妙。
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プリモ①これぞプーリア!お豆のペースト。チコリエッタって何だろねと話してたら⬇️こんなでした。楽しい~♪。苦いけれどそれがアクセントですね。
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プリモ②焦がし小麦のチューベット。お豆とカリカリサルシッチャ、そしてヤギのチーズが効いてる~👍

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セコンドは羊のティエッラ。肩ともも肉ですって😲。

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ドルチェはカッサータとプーリア風マンドルレ。甘いだけのカッサータも多いですが、こちらのは味わい深くてみんな笑顔笑顔☺️☺️☺️ ふわふわマンドルレがまた美味しかった~😊

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次から次からワインが並びます。嬉しすぎ。アリアニコ・ロゼ、なんだか白、トロイア・ロゼ、マルバジア、ネグロアマーロ、プリミティーヴォ、モスカート。

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いつものリキュール飲み放題。ついついくいくいね。
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この会の感想は「参加してよかったーーー!」です。

ピエトロシェフがご挨拶に来てくださいましたが、想定問答集を作っておいたのでバッチリ😃✌️(←ホントカ?!)。


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装飾などプーリアから持ってきたと伺っていましたが、本店⬇️と全く同じ雰囲気ですね。

⬇️プーリア州モンテグロッソ、本店。2月1日。ランチタイム。https://pompelmo24.exblog.jp/28031099/

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# by pompelmo-24 | 2019-04-17 09:23 | Comments(0)  

切りたて生ハムにはランブルスコとニョッコフリットでしょ @69+15

以前からずっと行きたかったサルメリア。生ハム屋さん。

成城学園前からバスで10分ほどのお店ですが、切ってから30分以上たつと生ハムのお味がかわるからと「吉祥寺で食べます」なんて言うと売ってもらえないのです。

なので近くの公園で食べるとか??

と考えながら数年たちました。

サルメリア69さん。
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が!

今年の2月に、お隣にオステリアがオープンしました。
オステリア15さん。

オーナーはお仲間。
隣の生ハムを持ち込みできるって。

もう 行かないという選択肢はないでしょ。





ロッキューさんの隣がクインディチさん。
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まず69さんへ行って、「お隣で食べたいです!」というと、お皿に盛って届けてくださいます。

モデナ人も絶賛のニョッコフリットと共に。そしてランブルスコもね。
こりゃーもー嬉しすぎ!夢のような状況!

美しく美味しい生ハムっ!!
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15さんはチケット制です。瓶に『5』って書いてあるのはチケット5枚って意。
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お魚の春巻。生ハムを少しいれて臭みを消してるって。どこまでも共同製作。
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ほうれん草とハムのクレスペッレ。
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生ハムなくなったのでおかわりを注文。
少し内容を変えてますよって。
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パルマ36カ月、
トスカーナパツチエッタ、
チンタセネーゼのフィノッキオ、
黒トリュフ入り、
フランスの鴨、
バスクの、、、、
などなど。


ランブルスコのあとは
ベネトのロゼと日本の桜ロゼ。
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フラッパーーート。
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30分以内の方は是非!お皿の持ち込みもできますよ。

でも、安心してください。各地へ出張もなさってます。実は井の頭公園にも何度かいらしてます。
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楽しくいただいたあと、大々満足で駅へ向かいます。
このあとは正しく成城アルプスでお茶&ケーキ。
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インスタ映えするケーキをチョイス。名前は失念。この写真加工無し。光ってるね。
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成城マダムにまざって大阪弁で延々おしゃべり。お邪魔致しました。


69さんと15さん、定休日が違うので必ず両方開いてる時にいらしてくださいね。時々突然休みのことあるし⚠️

69さんホームページ
15さんFB

この日、マンガに載ってるお店を紹介するwebサイトの取材がありました。
『みつめさんは今日も完食 2巻』
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# by pompelmo-24 | 2019-04-12 13:20 | Comments(0)