人気ブログランキング |

<   2019年 06月 ( 10 )   > この月の画像一覧

 

鯖そうめんのこと

ひこにゃん、ゆうてる場合じゃない!

『鯖そうめん。』!!

e0212073_09290040.jpg



あちこちに鯖そうめん!!鯖そうめん!
ってUPしてたらスマホのニュースフィールドに ryujlさんの『簡単めんつゆレシピ』で 『鯖そうめん』があがってきた。

そんなことある?

インスタでフォローはしてるけどさ。

ザッカーバーグはすべてお見通しなん??

ちょっと恐怖だけど、
まぁ、美味しそうなレシピなので張り付けておきます。

あくまでも手抜き簡単レシピです。
ほんとはもっと手がこんでると思われます。

作ってみよ。

長浜ではあの店しかなかったような。普通のお蕎麦屋さんにもあるんかな。

そうそう、それから、これは《おかず》なの。滋賀の人はこれをおかずに白いご飯を食べるそうです。

お好み焼きに白ご飯と同じ感覚かなぁ。
でも、ちょっとこれはねぇ。。。💦
鯖寿司と合わせたいです。


翼果櫻~よかろう HP
e0212073_09313159.jpg




by pompelmo-24 | 2019-06-29 08:24 | Comments(0)  

ひこにゃんに会ってきました。② 長浜、彦根一泊旅行。

長浜で注目の鯖そうめんを食べて少し観光地区を散策したあと

(なにせ、電車が30分に1本しかない)

米原を通りすぎて彦根へ。

彦根駅からお城までは一直線で徒歩10分ほどですが、道には誰もいない、、、、。
日曜日なのに大丈夫かっ!!
e0212073_09071139.jpg

e0212073_09071177.jpg


午前中の竹生島でかなり体力使ってますので10分でも疲れ気味。

ようやくお堀に着いたと思ってもそこから天守閣まではまだまだくねくね登り坂。

ようやく料金所に到着。お金を払って入るとさらに坂道と段が続いています。

延々。延々。

終わらない。

途中の休憩所でちょっと一息。
もちろん○○櫓とか○○塀とか見所はあるのですが、そんなのをチェックする余裕はありません。

なんとか登りきりました。
\(^^)/
e0212073_09065142.jpg

このひこにゃんはベニヤ板(?)。

天守閣はエレベーターがあるんちゃう?とかすかな期待を持って入場しましたが、またしても階段につぐ階段。

っていうか、
最後のいくつか、これはもう梯子です。調べたら67度とか😲

1つや2つじゃないのですよ。
そして上がったら降りなきゃいけない!!

そりゃへっぴり腰になるわね。
e0212073_13001278.jpg



上がるともちろん景色はいい!
湖も見えるし。

しかしまぁ、観光客相手にも、難攻不落だわ。ゼイゼイ
e0212073_09011551.jpg

e0212073_10525902.jpg

e0212073_09011670.jpg



さてさて、ひこにゃん。

ひこにゃんのホームページがあって、出てくる時刻と場所がわかります。

この日は午前中に天守閣、13時~13時半は近くの観光スポット『四番町スクエア』の広場。

そちらなら行けそうです。
天守閣から必死で降りて、またひたすら歩きます。来た道とは違う門を出ました。
e0212073_09011641.jpg

お堀を2つ越えてもまだまだまだまだ。

ようやくそのエリアに出たので主人にはそこのカフェで待っててもらって走ります走ります🏃‍♀️🏃‍♀️
その道の一番端の広場に登場してるはず。

間に合ったー!かわいい!!
e0212073_10581538.jpg


動画をとるつもりでしたが、くまモンやふなっしーのようには動きません。写真で大丈夫。
右みたり左みたりするくらいです(笑)。
あ~気がすんだ~☺️


この道はキャッスルロード。 
ここも川越みたーい!
e0212073_14220048.jpg

e0212073_14220006.jpg


少しお土産を買って主人と合流し、タクシーで駅に戻りましょう。

。。。。が、

タクシーが走ってない。。
うっそーん、ここは結構な観光客がいますよ。
なんでなんで???


あまり時間がないので来たら拾おうと歩き出しましたが、、、、来ない。

もうヘロヘロです。
途中、たねや彦根店があり賑わってましたが写真とる元気もなく。


20分ほど歩いて彦根駅→米原→名古屋。

名古屋で途中下車して名古屋めしっ!
味噌カツ『矢場とん』。夕方4時なのに行列でした。
e0212073_14220030.jpg

味噌だれは目の前でかけてくれます。意外としゃばしゃば。美味しかった~😃💕
e0212073_14220129.jpg


食べられなかった名古屋メシはお土産で。
e0212073_10550787.jpg

あ~楽しかった。疲れたけど。

実は老後に住む場所探しの旅、第3弾でした。長浜よさそうです。冬は雪がなー。また行ってみますわ。

e0212073_11031990.jpg


by pompelmo-24 | 2019-06-26 08:56 | 国内旅行 | Comments(0)  

ひこにゃんに会ってきました ①。 @長浜、彦根 1泊旅行

e0212073_18334695.jpg


ひこにゃんは後半に置いておいて。。。


琵琶湖きわきわに泊まりたいねーと調べ、長浜へ行ってきました。

長浜、ガラス押し。
e0212073_23120327.jpg




確かにきわきわに立つホテル。部屋の窓から。海にしか見えない。
e0212073_16011828.jpg


夕陽が素晴らしいというので散策しましたが雲があって見えず。残念。
でも風が気持ちいいです。雨予報だったのに持ち直しました。
\(^^)/
e0212073_16011822.jpg


ヨットハーバー。
e0212073_16011965.jpg


夜はホテルで近江牛づくし。陶板焼きやシチュー、しゃぶしゃぶ等々。
e0212073_16011903.jpg



豊臣秀吉ゆかりの土地ですので太閤押し。ホテルの『太閤の湯』♨️でゆったりしました。

(↓は駅の大きな太閤さま。ガラスのモザイク)
e0212073_19312157.jpg




翌日は竹生島へ。大きい船!と思ったら手前の小さいのだった。
e0212073_16055652.jpg



旧制高校出身で寮歌を愛した亡き父を偲んで。
e0212073_16055620.jpg



しかーし、急な階段が行く手をはばむ。
e0212073_16055651.jpg

e0212073_16055686.jpg

e0212073_16104099.jpg

e0212073_06433513.jpg


e0212073_06440959.jpg




帰りの船まで上陸時間75分と思ってたら臨時便がでますって。
迷わず上陸時間35分に変更。


泊まったホテルと長浜城(昭和58年 築城(笑)。豊臣家滅亡の際、跡形もなく壊されたそうです😭)
e0212073_16104008.jpg


姉川の合戦場なども近くです。



乗船前にタクシー会社に電話して船が着く時間に来てもらうよう予約しておきました。


タクシーに乗って、名物『鯖そうめん』を食べるため『翼果桜』へ。
e0212073_16104066.jpg

e0212073_22590575.jpg


趣のある店内でした。
10時30分開店、11時前に行きましたが満席でした。早めに行って良かった。
e0212073_22590572.jpg



e0212073_23122621.jpg


鯖そうめん。甘辛く柔らかく煮た鯖とその汁に茹でたお素麺をくぐらせてあるのかな。温かいのです。美味しかった。
e0212073_18392377.jpg



川越のような古い町並み。今は観光スポットです。
e0212073_18392317.jpg


メインの建物『黒壁スクエア』はガラス細工のお店。
e0212073_06380150.jpg



4月の曳山祭りが有名らしいです。その山車の上で子供が歌舞伎を演じるそうです。見てみたいですね。
e0212073_18392343.jpg


曳山博物館。入らなかったけれど。(やっぱり川越みたい。)
e0212073_18392369.jpg


このあと、長浜駅から彦根へ向かいます。
後半へつづく。

現存する日本最古の駅舎。旧長浜驛。
e0212073_20214070.jpg


秀吉に会う石田三成像 (小日向文世さんと山本耕史さんやね。)
e0212073_20230027.jpg


by pompelmo-24 | 2019-06-23 23:03 | 国内旅行 | Comments(2)  

渋谷に川が流れてた @渋谷ストリーム

渋谷に新しくできたビルでランチ。
渋谷ストリーム。
e0212073_15222089.jpg



暗渠になってた川を東急が掘り起こして整備しました。

e0212073_15152146.jpg



フレンチバール、bar à vin CROISÉE
e0212073_15152127.jpg



一休.comさんでスパークリングワインのついたコースを予約していました。

冷えた白ワインにチェンジして。
e0212073_15152277.jpg


ビシソワーズ。
こぉ~れが美味しかった~🎵
e0212073_15152200.jpg



真鯛のポワレ。
e0212073_15152238.jpg


鶏肉のパン粉焼き。
e0212073_15185561.jpg


バールってことで、食後のコーヒーはこんな風にでてきました。
e0212073_15185568.jpg

最近あまりフレンチって行ってないけど、なかなか良かったわ(←何目線?)。

一休.さんではカウンター席限定だったのでどうかなと思いましたがしっかりした椅子で、何時間も何時間もおしゃべりできました。
お料理作るところが見られて楽しかったし。


テーブル席やテラス席もあります。



お店から川が見えました。
e0212073_15185552.jpg



渋谷ストリーム2階です。
e0212073_18385588.jpg


by pompelmo-24 | 2019-06-20 15:12 | Comments(0)  

京都土産はお抹茶で。

京都のお土産を頂戴しました。

みんな大好き阿闍梨餅!!😃💕
e0212073_20452506.jpg


せっかくなのでお抹茶をたてていただきましょう。


ちょっとハイカラなお盆で盆略点前。
e0212073_20452595.jpg

e0212073_20452583.jpg

夏らしくガラスのお茶碗でね。


久しぶりにお茶道具をだしてみたら、お茶箱までありました。

こちらは正式な山道盆。

一揃い箱に入ってるのでピクニックにも(笑)。

来年のお花見は、緋毛氈しいてお茶会だわね。(お茶杓長過ぎ↓)。
e0212073_20452568.jpg


by pompelmo-24 | 2019-06-17 20:44 | Comments(0)  

亀の恩返しがあるかな?

雨上がりの朝、門のところに大きな亀が鎮座していました。

e0212073_09210394.jpg

じぇじぇじぇ!

触れるかなー💦。

お日様がでてきたので干上がったら困るわー、と思ってたら、うちに来てた業者の方が前の川に放してくださいました。

e0212073_09210369.jpg

e0212073_09210368.jpg


お祭りで買ってきたちっこい亀を池に放す人がいるのかしらね。大きく育ってます。


おまけ 
パンジーからベゴニアへ植え替え。
工事中なので控えめに手すりの下へ配置してます。
e0212073_09210451.jpg

紫陽花もきれいに咲きました。
e0212073_19060091.jpg


e0212073_19060096.jpg



by pompelmo-24 | 2019-06-15 09:20 | Comments(0)  

ゴールデンウィークはピカール三昧

NHKのラジオみたいなタイトルになりましたが、、、、

そして、今ごろ、ゴールデンウィークってねぇ。



吉祥寺にフランスの高級冷凍食品のお店、ピカールが開店したのは4月23日。


吉祥寺キラリナ1階。
という記事はその時にUPしましたね。
e0212073_06350867.jpg

e0212073_06350931.jpg

e0212073_06350901.jpg

e0212073_06350950.jpg


ラタトゥイユはヴェスビオってパスタにあわせてアンチョビとかも入れて。
e0212073_15233393.jpg

e0212073_06350932.jpg



そして、ゴールデンウィーク。
主人と一緒に行くと次々とかごに入れていきます。

牛肉の煮込み。つけ合わせ野菜も。
e0212073_15224778.jpg

e0212073_15224757.jpg



野菜いろいろのガレット
e0212073_15224773.jpg


なんか、スパイシーなご飯。
e0212073_15224765.jpg

e0212073_15232571.jpg




スープ。レンジでチンしますが、基本的に味がついていないので塩入れたりコンソメ入れたりがちょっと面倒。
e0212073_15232520.jpg


これはサーモンマリネ的な。これが一番好きだったわー。
e0212073_15232605.jpg


トマト味のパスタ。ソースが丸く凍ってる。
e0212073_22535058.jpg

他にもいろいろ買ったけど、写真が無い。
豚のマスタードなんとかも美味しかった。

どれも美味しいですよ。
素材感覚で味つけのうすいものも。

こんなときも肉食の主人なので、次は海ものを買ってみようっと。スタンプだいぶ貯まったし。


吉祥寺はJRと井の頭線が斜めに交わってぃます。遊びに来てね。
e0212073_22594852.jpg



by pompelmo-24 | 2019-06-10 22:23 | Comments(0)  

ALICEかZOZOか。それが問題だ。

主人が夜ご飯いらないって言うので、
武道館のアリス復活コンサートか
迷いに迷って
プロ野球交流戦、阪神対ロッテへ行くことにしました。

幕張新都心のzozoマリンスタジアム。

吉祥寺から総武線で幕張本郷駅まで1時間20分くらい。
幕張本郷駅からバスで20分。

着いた!
3塁側に着くので阪神ファンがたくさん!!
e0212073_20520813.jpg


光ってるのが、お正月に泊まったホテル。
e0212073_20520861.jpg


ロッテなのであちこちにお菓子の名前がついてます。私の入り口はTOPPOゲート。隣はコアラのマーチゲートだった。
e0212073_20520974.jpg



e0212073_20520952.jpg


バックネットの後ろ。4階だけど見やすい。
きれいな球場だわー。
e0212073_20520927.jpg



外野のすき間から海が見える!お洒落!
e0212073_12180114.jpg



e0212073_21262237.jpg



矢野と井口の美しすぎるスタメン交換。
e0212073_21262257.jpg



トラッキーも来てるよー。
e0212073_21262247.jpg



下の2枚の写真、
これは3塁側。つまりアウェーの阪神応援団。ぎっしり!
e0212073_21262221.jpg


こちらがホーム、ロッテの応援団。がらがら。
ほんとにびょんぴょん飛んでたわ。
e0212073_11523218.jpg



私は相変わらず#24檜山のユニフォームですが、#33糸原が意外に多かったかな。

今岡さんや
e0212073_12200524.jpg


カークランドまで!(私が子どもの頃、阪神にいたアフリカ系アメリカ人の選手。)
e0212073_12200612.jpg



赤星さんはこんな感じ。
e0212073_17145020.jpg


ロッテは交流戦のとき毎年面白いポスター作るので有名です。

阪神版。きゃーやめてー!離してー!
e0212073_17161504.jpg


広島版。
e0212073_17161586.jpg



あまりにも遠いので試合途中でとことこ帰ってきたら、帰ってきてもまだ試合してた。そしてあっけない幕切れで負け試合。帰ってきてよかった。けど、ずっと行きたかったので楽しかったです~!

次に阪神がここへ来るのは2年後かも。
アリスのコンサートもまたやってほしいものだわ。

e0212073_22373657.jpg







by pompelmo-24 | 2019-06-06 21:17 | Comments(0)  

吉祥寺でイタリアンフェスタ

大好きなウエッサイのお仲間、ダ・カゼッタさん。
の、佐藤シェフは弘前出身。

東京でお店を開く青森出身のシェフ4人とワイン🍷インポーターさんが集まってイベントが開催されました。

『青森を喰らうの会』
e0212073_06584612.jpg



しかーし、
お友達と吉祥寺駅集合して、いざ出陣ってとき『開始が少し遅れます』ってメール来た。

えーー!
もぉー、
ハモニカ横丁で時間つぶすしかないやん😜。
と、正午前でしたがアヒルビヤガーデンで、可愛くランチビール🍺。


のあと、
焼き鳥たまやさんの2階。
スペインバルpepさんをお借りしてのイベントです。

カウンター席だったので
40人分をテキパキ仕上げていくシェフたちプロの仕事をじっくり拝見できました。
e0212073_23542842.jpg


青森県や つがる市(←平仮名なのね)の協賛も入り、新鮮な食材が贅沢にたくさん使われていました。

シェフたちのご挨拶は標準語でしたが(笑)、つがる市役所の方のご挨拶はなまりがあって雰囲気も盛り上がります。


《前菜6種盛り合わせ》
・十和田ふじもり農園のハーブサラダ
つがる市のフランボワーズと蜂蜜のドレッシング
・十和田市平舘農園の水茄子とつがる市のフランボワーズのマリネ
・海峡サーモンのマリネ 自家製サワークリーム和え
・陸奥湾産ベビーホタテの香草パン粉焼き
・つがる鶏の熟成黒にんにく風味 大鰐豆もやし添え
・青森バルベリー鴨のトルタサラータ
e0212073_07000905.jpg



《地粉ねばりごしを使ったストレッペ 》
ふきのとうのペースト和え
大鰐の山菜添えと地粉のフォカッチャ
e0212073_23542993.jpg


《ボッリートミスト》
青森県産黒毛和牛、十和田ガーリックポーク、つがる鶏、ソーセージ
サルサベルデとルバーブのペースト添え
e0212073_23542983.jpg



お料理に合わせたワイン4種がついていまして、さらに追加料金でヴェルディッキオ リゼルヴァ。
e0212073_23542905.jpg



『スペインバスクのあさりご飯』
深川と違って殻つき。
e0212073_00512169.jpg




《つがる市フランボワーズと2種のナッツを使ったヌガーグラッセ》
目の前で切り分けてらしたので、お願いしてお友達と半分に。メタメタ。
e0212073_00512199.jpg


追加料金のバローロ、こちらは瓶の撮影だけ。
e0212073_00512146.jpg



ダ・カゼッタ佐藤シェフの他、
Il Vischio の中田シェフ、
pepの泉山シェフ
Morethanの佐々木シェフ、
Il Tramite 🍷の加藤さん

青森県の食材はこちら。
青森県アンテナショップ

つがる市はこの4月、神楽坂に東京事務所を開設し、7月にはメロンカフェをオープンするそうです🍈。


皆様、美味しいお料理と素敵な時間をありがとうございました。

私は以前弘前に行ったことがあるので、シェフたちとそんなお話ができたらなーとも思ってましたが、お声かけできず残念でした。
また行きたいですー。


夜は夜でお友達ご夫妻と吉祥寺で簡単に会食でしたので、モヤさま吉祥寺を見逃した~😭😭

e0212073_00512146.png


by pompelmo-24 | 2019-06-03 08:03 | Comments(0)  

渋谷でイタリアンフェスタ

渋谷ストリームでイタリアンフェスタが開かれました。

第1回『イタリアン・フード・フェスティバル』~イタリアを食べる日。

フェッロのまきちゃんが舞台で話す🎤って。それは行かなくてはなりません。

渋谷ストリームは新しくできたビルです。渋谷は工事だらけ。

見えてるけど行けない。
も~😡どこ??

ビルに着いても入り口がわからない😡
ビルに入っても会場がわからない😡
e0212073_14041765.jpg



なんとかたどり着きました。まきさん、頑張れ!!
e0212073_14041711.jpg


司会はエリオさんが日本語で。

なのに
Oh--!!!  Solo Donna!! Bella Donna!
と はしゃぐエリオさん。
e0212073_14041746.jpg




ホールの下、2つの階を使って東京の有名店がお店を出しています。

我らがバーカロ・フェッロ。
e0212073_14041851.jpg



タロスさんの、どでかポルケッタ。これが半分。
と、大井町ニドさんのティジェッラ。
e0212073_14110225.jpg

e0212073_14110257.jpg



鎌倉、オルトレヴィーノさんのブースで調達したソプレッサータ。

e0212073_14110359.jpg

何のテリーヌかは内緒🙊。
さっきのトークショーで紹介してらして、「ウゲッ💦 オルトレヴィーノさん大好きだけれど、これは、、、、ちょっと、、、、。💦」
と思ってたけど、オルトレヴィーノさんのすぐ横に陣取ってたので、勇気をだして買ってみると、おいしーー!!

イタリア文化に深く触れることができました。


↓↓こちらが、今回一番行列のできていたブース。
なんと大阪から参戦のアルトトリットーネさん。
e0212073_14110369.jpg


キタッラなんだけど、究極に幅を狭くして、細い細いパスタを作っていらっしゃる。ゆで時間20秒とか。
e0212073_14110398.jpg


トマトベースのちょっとピリ辛のソースで。美味しかった!
スカイビルのふもとですって。帰阪のとき行ってみましょう。
e0212073_14115667.jpg



板橋成増でフォカッチャディレッコが食べられるなんて、いったいどーゆーこと??  の、お店のふわっふわフォカッチャ。 
フォカッチャディレッコはお店でどうぞ。
Focaccgia di Lecco500さん。
これ↓も美味しかったよー。
e0212073_16323974.jpg


なんだかとにかくたくさんのお店が出ています。もともと行きたかったお店もたくさん。
e0212073_17360316.jpg

e0212073_17360441.jpg

e0212073_16323920.jpg

e0212073_16324094.jpg



アンティキサポーリさんのブースではイタリアから輸入したブッラータを売ってらしたので購入。
e0212073_16371286.jpg



e0212073_14115790.jpg


翌日室温にしていただきましたら、トロットロで美味しすぎたー!!
e0212073_14134894.jpg

e0212073_16293722.jpg




by pompelmo-24 | 2019-06-01 13:58 | Comments(0)