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新宿で気分爽快 ♪飲もう~♪ @Tap

寒いけどビール。

新宿駅近くで楽しいお店教えてー!
んじゃあ、ここは??

っことで、大塚家具の手前。
クラフトビールの店『タップ』さん。


ビィールで乾杯~🎵 森高千里 的な。

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ひたすら飲んで食べる。一杯無料ってシステムもあったり。


・パイクIPA/ アメリカシアトル
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・クロプトン エンデバー  /イギリスノースヨークシャー
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・フランツィスカーナ/ドイツ
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これ↑↑ はハインツのお酢。珍しいね、インスタ映えするやつ。

食べ物はあまり無くて、フィッシュアンドチップスとか生ハムサラダとか。


しかし、ソーセージはビールに合うねぇ。ドイツ人えらい!
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これは何やっけ?失念。っつか、写真みてもわからないって。。。
あ、トリュフのオムレツ。(食べログ見てきただろ、、。。)
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お店、かっこいいですー!
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タップってこれ↓↓ ね。生ビールが出てくる口。すごくたくさん並んでます。
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メニューにはとにかくたくさんたくさんたくさんビールがあります。
選ぶのも楽しい。
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少しビールの勉強してから行くのもいいかもね。
むかーしに私がお勉強したエントリーはこちら。。お店紹介のあとにビールのことまとめてます。(えらいやん、わたし)


また行きたいお店です。
駅から近いし、オススメ。ピンクが目印。
わかりにくいけど1階は沼津なんとかって青い看板。
隣にはワインバーがあって、もう一軒によさそうでした。


チェーン店なのね。

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by pompelmo-24 | 2018-11-28 23:10 | Comments(0)  

サルデーニァでアルゼンチンタンゴ

渋谷タロスさんで、サルデーニァ人のチェリストと日本人のバンドネオン奏者の方との演奏会がありました。

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音楽はもちろん素晴らしかったですが、そこはタロスさん。
ワンドリンクにおつまみいろいろ付き。
いろいろいろいろ美味しすぎ。
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おかわり自由~🎵
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演奏は大盛り上がり。楽器の説明もあって楽しいひとときでした。
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このチェロは300年前のものだそうですよ。リカルドさん日本語ペラペラ。

バンドネオンはもう新しいものは作られてないんだって。コマーシャルや映画の演奏もしてらして、楽しい裏話も。
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by pompelmo-24 | 2018-11-25 15:33 | Comments(0)  

我が家に新兵器がやってきた。

夫が突然「ホットクックを買う」と言ってきた。

自慢じゃないが、夫、台所に来たことがない。
冷蔵庫からお茶をだしてコップに入れて自分で飲むだけで、やればできるじゃん!とほめられるレベル。


その彼が、勝間和代さんのメルマガでホットクックなるものを見て、これなら自分でも料理できる‼️って。


いろいろ材料を投入してスイッチを入れてほうっておとくと美味しく出来上がるらしい。(つまり、ほっとく・クック)。

まぁ、ゆうたら、炊飯器ですな。



今までにも、そんなのあったじゃな~いと思ったそこのあなた!

大きな違いは蓋に取り付けられている装置。
にゅ~っと棒が伸びて中をかき混ぜるのですよ。なのでほんとに材料入れてスイッチ押すだけ。
カレーも お肉とお野菜とルーと水を放り込んでスイッチを押すと、中でかき混ぜてくれて美味しいカレーの出来上がり。
こりゃすぐれもの。


ヨドバシで買ってきた。
Amazonのほうが安かったので、シャープのおじさんにそう言うと安くしてくれた。👍

しかし、白を頼んだら配送は10日後だって。そんなに売れてるのか!!


というわけで10日後、来たのでいろいろ片付けて置いてみた。大きい! クイジナートをしまいこむことに。(泣)
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ほんま、炊飯器。
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まぜまぜ装置『まぜ技ユニット』をつけたところ。
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調理を始めるとこのように棒が出て混ぜる。見えないけどね。
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メニューに合わせて加熱を変えるらしく、たくさんメニューがあるしネットからもメニューを取り込めるんだって。
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いろいろ作ってみましたが、普通に美味しい。
とにかく楽チン。安全なので留守にしてる間に出来上がってる。


12時間までタイマーができるというので、「生のお肉も投入するのに、ふざけたことを、、、、」と思いましたが (買ったのは連日35度越えの夏でした。)
まず、グワッと加熱。お肉が痛まないようにして、適度な温度を保ち、セットした時刻に合わせて仕上げの加熱調理をするらしいです。なるほど。
(タイマーできないメニューもあります。)


カレー。私は粉のルー派だけど、もちろん普通の固形のルーでも大丈夫。
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麻婆茄子もこうやって蓋を閉じると出来上がる。
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お味噌汁は夜に野菜をぽいぽい!お味噌を適当にぽい!と投入しセットしておくと朝に出来上がっている。便利すぎ。
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おでんやロールキャベツは まぜ技ユニットをつけないで加熱します。
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ホワイトシチュー。
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私、煮魚が下手だったのですが、これで美味しく出来上がります。

ぶり白菜
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さばの味噌煮
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そして、なんといってもすごいのが、スパゲッティナポリタン風。乾いた普通のスパゲッティを半分に折って入れ、あと野菜やソーセージ、そしてケチャップを投入するとそれなりのものが出来上がります。
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きりがないですが、本当に便利に使ってます。夫は3回くらいカレー作ってくれたかな。
おお!たまたま今も「今夜は俺が作る」と言うてます。回鍋肉作ってもらおっと。

夫が作った回鍋肉。野菜切って投入してスイッチ押しただけやけどね。
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さらに、今時の家電なので しゃべるのですよ。
作っていることをついつい忘れるので仕上がり前に「あと1分です」とか「仕上がりました。出来上がりを確認してくださいね」なんて言うほかにも、途中で
「仕上がりを楽しみにしていてくださいね」とか
「美味しくできますように」とか
「ワクワク♪」とか。可愛いんです。



私は圧力鍋派でしたが、これはゆっくり加熱して美味しさを引き出すタイプ。
もちろん無水メニューもたくさんあります。


勝間和代さんはこれを2つ持ってるんだって。わかるわー。

子育てに仕事に、忙しくて時間無い!!という方が使うもので、私のように暇で火のそばに居てゆっくり火加減調節できる人は使わなくていいんだけどね。でもまぁとにかく超絶便利です。

別にシャープの関係者やないけどさ。(笑)
ご興味ある方はこちらから。↓↓


by pompelmo-24 | 2018-11-23 03:24 | Comments(0)  

アマトリチャーナデイ @烏山ななつのこ

2016年8月イタリア中部アマトリーチェで大きな大きな地震がありました。

たくさんの建物が壊れ、たくさんの犠牲者がでました。

アマトリーチェはみんな大好きアマトリチャーナスパゲッティ発祥の地です。

そんなアマトリーチェを応援しようということで、イタリアンのソウソウたるシェフが勢揃い。
京王線烏山のコミュニティカフェでイベントが行われるのも今年で3回めです。

去年はゲストで参加しましたが今年はボランティアスタッフに入れていただきました。

11月18日(日)、当初の天気予報をくつがえし、暖かい良い感じの天候。

超絶有名シェフ40人以上集まりパスタだけじゃなく、それぞれお料理を持ち寄ったりその場で作ったり。
来場者は800人以上、イタリア大使館の方やメディアの方もいらっしゃって壮大なイベントとなりまして、
とにかく素晴らしい1日でした。

しかーし、写真がない。
私は隅っこの販売ブースでしたので、あまり食べられなかったし写真も撮れなくて残念。
あとでFBに皆さんがあげてらっしゃる写真をみると、美味しそうなお料理が本当にたくさん!残念!



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いろんな催しも行われましたが、子供教室の講師がすごすぎる。
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値札を書いています。
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前日の準備では100枚のエプロンにアイロンをあてて、胸にアイロンプリントでロゴマークをつけました。
アイロンが1台しかないと聞いたので娘のも借りて、アイロン2台アイロン台2つ自転車で運びました。


アイロンあててます。(←大阪弁)
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(公式さまから自分の写真お借りしました)

ボランティアスタッフの皆様はバリバリのビジネスウーマンで、何もできないグータラ主婦の私はお役にたたないまでもお邪魔にならないようするのがやっと。

でも、準備として募金箱10個作りました~🎵
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 (写真提供 S谷さん。ありがとうございます。)


可愛いでしょ~🎵と、
何人の方に無理やり「スゴイデスネ👍」と言わせたことか(笑)。


来年はどうなるかわからないけれど、またお手伝いできればいいな。
お料理も食べたいけど。。。

去年のアマデイの記事はこちら

ホームページは↓。


by pompelmo-24 | 2018-11-20 17:33 | Comments(0)  

クリスマスがすぐそこに。。。⛄🎄✨🎅

玄関をクリスマス仕様にしてみました。

子供が小さい頃は家中キラキラピカピカクリスマスでしたが、もう最近は細々と。


とはいっても玄関はド派手ですよー。
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我が家のクリスマスは赤い布にアイロンかけるところから始まります。




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皆様おそろいでよいクリスマスをお過ごしください。

あんなに暑かったのに、ハロウィンが終わったらクリスマスが来てすぐに年末そしてお正月ですね。

こわいこわい。((( ;゚Д゚)))


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by pompelmo-24 | 2018-11-16 18:35 | Comments(0)  

パルナスをご存知ですか?

パルナスをご存知ですか?

何が境目なのかしら?

年齢??  これはあるね。
地域??   関西だけ?



最近、周りの知人でロシア旅行が増えています。

「お、パルナスやね!」
と言うと

「そうそう!!」って方と
「は??」って方。


パルナスは大阪のお菓子会社です。
パルナス製菓さん。今は無いけどね。
子供のころ見たパルナスのCMがすっごく印象的でしたの。

当時ソ連は遠い遠い国。

パルナスが唯一ソ連のイメージでした。
もの悲しい音楽が子供心に寒くてちょっと怖い感じ。

『♪ぐっとかみしめてごらん~   ママの暖かい心が~♪
♪パルナス パルナス モスクワの味~♪』

丸い渦巻きが塔に乗ってる、、、、とか。

アニメ世界名作劇場シリーズのCMだったので同年代だと知らない人はいないはず。
歳がばれるね。
関西以外ではやってなかったのかな。



先週から日テレ『旅猿』でもロシアの旅が始まりました。

私も行ってみたいですー。

東京では日テレ水曜深夜25時29分~25時59分
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『旅猿』は東野幸治さんと岡村隆史さんかあちこち旅する番組。TBSでの単発の番組でしたが、それを見た日テレのDが惚れ込んでナレーターの奥貫香さんごと譲り受けて10年続く人気番組です。











by pompelmo-24 | 2018-11-13 15:24 | Comments(0)  

吉祥寺をおもてなす 2日目

実母上京、2日目午後は雷を伴う大嵐の予報でした 😰😰😰。


朝から雨が降ったりやんだり。
なんとかおさまってる午前中、吉祥寺北口をサクッと一周。
ミンチカツ・サトウとか羊羹・おざさとか、ハモニカ横丁とか。

井の頭公園駅を降りたあと、オサレなパン屋さんに寄って、、、、。
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ぶらぶら時間をつぶしながら11時を待ったのは、井の頭公園の中、池の横にあるイタリアン『ソープラ』さんのテラス席へ行くため。

雨が降る前に帰らなくちゃだったので、ランチコースは泣く泣く断念。
シェフに「生ハムとかで何かできますか??」とお願いすると素敵なプレートが出てきました。ありがとー!!
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井の頭公園駅から2分。最高の景色を見ながらいただくシェフのお料理がこれまた最高。ボリューム満点サラダランチもあるのでロカボニストにも嬉しいです。
お茶やワイン、ビールだけでもOK。ワンちゃんもOK。
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こんな景色を見ながらいただきます。
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予報通り午後はすごい雨。
あまりうろうろしても疲れると思ったのでちょうどいいわ。おとなしくお昼寝タイムにしました。


夜ご飯は我が家で手作りイタリアン、、、、ではなく、手作り手鞠弁当。
緑のは庭のハラン。 
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三段になってます。全部作ったわけやないけどね。

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奥のは五目春巻。ナンプラーをたくさん使ってお味つけしたもの。
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楽しくすごして無事に2泊3日の旅を終え帰阪しました。
まだまだ連れていきたい『近所の素敵なイタリアン』はあるので、また来てもらわないとね。


*写真はほぼほぼ 撮影 by 妹。


最後の日、朝の散歩で偶然通りかかったらしい。↓
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by pompelmo-24 | 2018-11-11 15:24 | Comments(2)  

吉祥寺をおもてなす

20数年ぶりに母が我が家に来てくれました。

普段都会の真ん中に暮らしてるのでどうやっておもてなししようかと悩んでたら、私がいつも行ってる近所の素敵なイタリアンに行きたい、、、、って。

それならまかしといてっ!


井の頭公園散策のあと、
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まずは井の頭線浜田山駅のカゼッタさんへ。   
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みんな大好き、シェフの前菜。思わず歓声が出ます。
細やかな仕事が食べる人の心を打つのですねー。
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・羊と野菜の煮込みが入ったパナダス
・ストラッチャテッラ
・真鯛(カブの葉のソースで緑になってる)とあぶり白子
・エゾシカ低温調理
・ソパコアダ




パスタ3種類。
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・フレッシュポルチーニとあさりのスパ
・パッパルデッレが食べたい!猪のラグーソース。
・ズワイガニのクリームパスタ
フレッシュポルチーニがまだあって良かった~🎵



これは珍しい!ムール貝の肉詰めトマト煮込み。
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いつもは桜をいただきますが、母の意向で牛。アンガス牛のざぶとんのグリル。
タスマニアのマスタードなどなど添えて。
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香りが半端ない、黒トリュフとモッツァレラのオムレツ!!
ワイン好きのお友達に「みかけたら必ず飲んでみて!」と言われていたティモラッソ。
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いつもながらの美味しいお料理に大満足大喜びでした。



疲れたかと思いましたが、富士見ヶ丘で途中下車してピノッキオさんも訪問。

可愛くてオシャレなお店に これまた大喜び。関西人ガンちゃんとローカル話で盛り上がる盛り上がる。

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とりあえず初日は無事終了。
翌日は雷もなる大嵐の予報です。😓😓

(以上、写真はおおむね by;妹)





by pompelmo-24 | 2018-11-10 03:24 | Comments(0)  

フェッロ再開そしてピノッキオはクリスマスモード

富士見ヶ丘バーカロ・フェッロ店主まきちゃんがヴェネチアやベネト各地の旅行を終え、パワーアップして帰ってきました。

FBで旅行記をあげてくれていて、オリーブ収穫やコンバイの栗祭り、プロセッコ作り、チーズ工房など楽しく拝見してたのですが、最後ヴェネチアでは史上最悪に近いアクアアルタに遭遇した模様。日本でも川内優輝選手が水の中マラソンをしたと話題になってましたね。

とにかく無事に帰ってきて良かった良かった。Bentornata~🎵

土曜日15時からお店開けますよ~
ってことで、その前にお向かいのピノッキオさんで開店を待ちます。


ピノッキオさんはすっかりクリスマス仕様⛄🎄✨
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クリスマス菓子もどんどん増える予定だって。楽しみだわー。
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この日はブルステンゴロ。ペルージャの焼き菓子です。
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新作ダンドーロが美味しすぎた。
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Dandolo ; エスプレッソとホワイトチョコレートにシナモンの香り。ヴェネチア第41代元首の名前がつけられたあったかドリンクです。



さて、ゆったりのんびり過ごしていたら3時過ぎたのでフェッロさんへ移動。
もうカウンターがいっぱいです。

この日はお土産プレートコースのみ。

おかえりー。プロセッコロゼで乾杯。ベネトの風を感じる食材がいろいろ。
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2皿目。きたーー!トラメッツィーノ(三角サンドイッチ)。私のはクリームチーズとトリュフと生ハム🎵😍🎵
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まきちゃんが絞ったオリーブオイルは優しいんだけどピリッとガツンときます。フレッシュシッシッシモ。


本場のグバーナ。ぐるぐるうずまき。ザバイオーネがまた美味しいわ。
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これ、持って帰って来たのね😲どでか!
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季節ものもいっとかないとね。
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しばらく富士見ヶ丘駅前が寂しかったけれど、これからまた、今までにもまして盛り上がっていくわねー。

*フェッロさんが新装オープンしたときのブログ記事はこちら。(2年前だけど。)
*ピノッキオさんが新装オープンしたときの記事はこちら




by pompelmo-24 | 2018-11-04 06:13 | Comments(0)  

新高円寺でイタリア話 @まる

1月末に南イタリアへ行く予定。
R-1飲まなくっちゃ。

さて、
吉祥寺近辺に住んでますが、天ぷらが食べたい、お刺身が食べたい、和食が食べたいってときは電車を乗り継いで新高円寺まで行きます。

地下鉄丸の内線新高円寺駅から徒歩2分。『まる』さん。

お友達のA子ちゃんがご主人とやってるお店。

A子ちゃんは先日南イタリアから帰ってきたところです。ちょっと話を聞きにいきましょう。と、一人で行ってきた。



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行程表を見せてもらうとほぼほぼ同じ。泊まるホテルも4つのうち2つが同じ。
((゜ロ゜;ノ)ノ  いろいろ聞かせて~🎵



お通しは蟹~!!🦀   と無濾過焼酎『月心』。
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マグロアボカドわさびあえ😃✨
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野菜の酢味噌😃💕
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大根の牛スジ煮込み😃🎶
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厚岸、焼きかき🎵😍🎵
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白魚の唐揚げ
これが、もう、最高!サクサク!!
おしゃべしながら1つずつポリポリポリポリポリポリ、、、
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いろいろ聞いて、メモメモ  φ(..)
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(ちょつ!なにこれ?私の本、2011年やん。今、気がついた!大丈夫かっ?)




〆はもちろん ウニのおにぎり!!
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中にもたっぷり。
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あー美味しかった!お腹いっぱい!!
また来まーす。


いつも、行きは吉祥寺、荻窪から新高円寺だけど、帰りはバスで永福町へ。

永福町も美味しいピザ屋さんとかイタリア食材屋さんとかいろいろありまして、

バスを降りたら向かいは有名ピザ屋さん。
テイクアウトでマルゲリータを買ってしまいました

『マッシモ・タヴィオ』
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いつも前を通るけど、入ったのは初めて。
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by pompelmo-24 | 2018-11-02 08:51 | Comments(0)