大宮でハンバーグ @めしのタネ

所用があって埼玉県大宮へ。

北の方にはあまりご縁がなく、初大宮。

大きい街だわ〜。そりゃ主要鉄道が全部通ってるのですものね。乗り物好きのワタクシ、鉄道博物館も興味あるけど、この日は時間がなくて残念。大宮からまだ一駅乗るらしいです。

とにかく駅が大きい。出口へ向かう途中に成城石井やいろんなお店がデパ地下のようにたくさんあって、もう駅を出たのかと錯覚しました。

さて、遠き大宮まで行くので何を食べようか。

先日ヒルナンデスで紹介されてたロールキャベツかトマトカレーか？？　大宮ナポリタンってのもあるらしい。

いろいろ調べて決めたのが『めしのタネ』ってハンバーグのお店。

和牛100%のお肉をハンバーグに、お米は精米したて。このご時世におかわり自由。

たまごは深谷の新鮮卵。

ハンバーグは奥の炭火で焼かれます。

お米は羽釜で。手元の炭火は温かさキープ用。

座ったときにはセットされてる薬味。花椒辣醤、山葵、柚子塩、ピンク岩塩。

初めに食欲を整えるため食前スムージーが出てきます。玉ねぎのスムージー。イイね👍。

お醤油の奥には特製タレ。玉ねぎと醤油ベース。

１個目キターー！！

置いてもらったときはもう食べられる状態なのでお好みで置いたままとかお皿にとるとか。

食べてみた。

柔らかくてびっくり。ふわふわ。全然想像と違った😲😲

美味しいわ〜。

１個目はそのまま食べたり薬味やタレをつけたり。タレがいい感じ〜✨️✨️牛肉の風味を損ねず美味しさを引き立たせます。

１個目を食べ終わった頃合いで２個目が置かれます。

こちらはちょっとお行儀悪いかもだけどSNSで散見されるのを真似て上の写真のようにご飯に乗せて卵も乗せて。卵を崩しながら、醤油やタレをかけながら、薬味もちょんちょんといろいろ試しながら、、、。あら〜こりゃ幸せ幸せ✨️✨️

入り口は全く想像と違ってスッキリ現代風。入ってすぐ券売機で希望のメニューを購入します。ハンバーグ２個とか３個とか。ステーキやスジ煮込みなどもあります。私はハンバーグ２個の定食にしたわけです。

チーズ乗せもあるみたい。普通のとラクレットと選べるそうです。😲😲😲

席はカウンターのみ。後ろに精米のブースと牛肉をさばくブースがありました。😲😲

、、、、とここまで書いたらお気づきの方もいらっしゃるでしょう。

このハンバーグ屋さんのシステム、話題の『挽肉と米』と同じなんじゃない？　『挽肉と米』のほうがシンプルだけどさ。『挽肉と米』は大人気店で、渋谷、京都、それから海外にも店舗があります。先日は二宮和也さんと菊池風磨くんがミセス大森さんを渋谷店に連れて行ってたね。　

そして吉祥寺にもあるのよ！！　前から行きたいと思ってたのですが、朝９時にノートが置かれ名前を書くらしい。その時点で行列らしい。

なのであきらめていたのですが、大宮で夢がかなうとは、、、いやいや、叶ってない。類似の店だから。

いつか『挽肉と米』にも行ってみよう。

とりあえずとっても美味しかったです。　

ご馳走さまでした。

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食後にコーヒーが飲みたいね。

先日NHK72時間で見た『伯爵邸』へ行ってみましょう。

、、、、お昼時で長い長い行列だったので断念。

駅の東口は線路と直角に細い路地が何本もあって結構ごちゃごちゃしてるんだけど、そんなところにマリオンクレープとかラーメン青葉とかがありました。

ごちゃっとした道。

お休みだった。開いててもちょっと入りにくかったかな😁

ウエストサイドストーリートだそうです。😁😁

大宮から新交通システム・ニューシャトルってのが出てるらしい。モノレールともまた違う。車みたくゴムのタイヤなのかな。鉄道博物館もこれを一駅乗るんだって。

地図を見ると、なんと大宮をでてすぐ、既存のビルを避けて90度に３回曲がってる。そんなことある？

これは乗らなければなりません。

一番前に乗って線路を確認、、、のつもりが一番後ろだったけど💦、しっかり曲がってました。２、３駅乗って帰ってきた（笑）。

大宮、おもしろい〜♪