今、ワンデーショップが熱い！

最近よく聞くお菓子のワンデーショップ。
実店舗は持ってなくて、月に１〜２度キッチン付レンタルスペースを借りてオープンしている すご腕パティシエさんたち。


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１つ目は先日もお伝えした【カーザ イルンガ】さん。
古代小麦アイコーンを使ったお菓子やパンを置いてます。
井の頭公園駅から徒歩10分くらいかな。私は自転車でGOGO 🚲🚲。







買ってきた。
開店の11時に行くと、まだ並んでないものや焼き上がってないものもあるって。11時30分ちょい過ぎにいくといいかも。


・ズブリゾローナ
・花梨とバニラカスタードのクロスタータ
・アプリコットとイチヂクのフロッラ
・ほうれん草とリコッタのサラティーニ

12月は24日と30日もオープンですって。（要確認）
また行ってみよ。

カーザイルンガさん、前回行った様子はこちら。

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そして、最近お友達から「ポムちゃんちの近くよ。（だから買って来て）（笑）」と教えてもらったのが中央線武蔵境駅のお店。ま、近くはないけど、すぐ行けるわ。

【FABOS】さん。
こちらはフランス菓子かな。

武蔵境といってもそこからまた10分ほど歩きます。
吉祥寺駅から武蔵境駅までグル〜〜〜っとまわるバスがお店の前の停留所に停まるようなので乗ってみた。

普通の市場です。魚屋さんとかあるし。その一角にレンタルスペースがあって突然素敵なお菓子屋さんになります。

13時オープン。
すでに予約注文済みの方が多いようで店頭のお菓子は並んでるだけ。私は列の３番めでしたが、私で終わりのお菓子も。




うまく写真撮れてないけど、どれもこれも美味しそうです。

教えてくれたお友達のも合わせていろいろ４軒分買いました。

分配後、我が家の購入品。

マドレーヌ
フィナンシェ
カヌレ
イチゴとピスタチオの何か。タルトかな。


そして、これが一番人気↑
グルマンディーズ・ショコラ
１人５本と決められているみたい。

とにかくすごい人気のお店で、１人の買う量が多いし、１つ１つ丁寧に包んでくださるので結構時間かかりまして行列がどんどん伸びます。早目に行って良かった。

12月は行けなかったけれど、次はいつかな。


FABOSさん。インスタはこちら。


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さいごは
【ピノッキオ】さん。
店主岩本さんが事故のあと元気になられてあちこちでどなたかと一緒にワンデーのイベントしてたけれど、12月12日は初めて単独で『ピノッキオ』として開店しました。（泣）

月島から３分のモンデキントさんにて。



岩本さん、渾身のお菓子が並びます。



ドリンクもいろいろ。私はカフェピノッキオにしましたよ。ふわっふわ。





買ってきた。

左上から
・グバーナ
・カントゥッチいろいろ
・山のお菓子
・トルタ(リンゴとエスプレッソ）
・パンペパート（おはぎじゃないよ）

これからだいたい月に１度でやるみたい。イーストサイドの方は是非。西からも東西線を使えば門前仲町乗り換え月島なら楽ちん楽ちん。