低糖質ドルチェができちゃった。 @ユキキーナ先生のレッスン

久しぶりにユキキーナちゃんのZOOMレッスン。
『低糖質なイタリアン』

当日参加はできなかったけれど、申し込むとレシピを頂いて、レッスンの時の動画を見ることができます。

これ、いいシステムだわー。

レッスンでは４品でしたが、まずはお目当ての『低糖質イチゴティラミス』を作ってみた。

普通のイチゴのティラミスはよく作りますが、バンビーニってフィンガービスケットを台に使います。それをおからパウダーで作った生地を焼いたビスキュイに置き換えるわけですな。

ちょっと面倒、、と思ってたけれど（ｺﾗ！）、
やってみるとすんごい簡単！

先生は型を使って焼いてらしたけれど、「型は使わなくていいですよ〜」って。硬めの生地なので直接天板に四角く広げて焼きました。


できたー！
美味しすぎた〜ヽ(=´▽`=)ﾉ

これでなんと糖質４g程度。普通に作ると４０gほどらしいです。


糖質を控えてる主人も大喜び。
材料が残ってたのですぐにもう一度作りました。
イチゴがでてるうちにまた作ろうっと。


直接お会いできたわけじゃないけれど、先生は相変わらずお可愛らしく楽しいレッスンでした。

ユキキーナ先生の
カラブリアのマンマとネットでつないだレッスンはこちら。
『アニータさんのオンラインレッスン・春の訪れを祝う、パスクワのお料理』




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下の写真は低糖質チーズケーキ。
竹脇まりなちゃんがユーチューブで紹介してくれてましたが（サラヤさんとのコラボ）、ラカントのホームページに載ってます。

まりなちゃんは必死で混ぜてたけれど私はフープロに全て投入してガーーー！！！
冗談のように簡単で美味しい〜🥰🥰


低糖質ティラミスと低糖質チーズケーキ作れたら、とりあえず生きていけるわ。


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さらに、低糖質といえばウイスキー。
そして、飲み方はハイボーーール。

『水曜どうでしょう最新作、旅行編』は見たけれど裏話ユーチューブは見てないという方はこれを見てね。
『4人だけのスペシャル裏話トーク』（ティーチャーズとのコラボ）