スパイスで世界旅行？～カルディへ行ってみよう。

発酵食品やらスパイスやらの本を読んだらしい夫。普段はあまり毎日食事に関しては発言無しなんだけど、最近なんだかいろいろ言ってくる。

興味が出たのは結構結構とカルディへ連れていってみました。


まずはハリッサね。
こんなマイナーな調味料、あるんかしら、、、と探すと、なんと、人気で人気で『お一人様１個限り』だって😲 
テレビででも取り上げられたのかな。


ルックスも可愛いです。

冷蔵庫開けてこの子がいるとなんだか嬉しい😃🎶

モロッコの香辛料。
辛いです。付けて食べたり、ひき肉系のお料理には混ぜこんだり。

ん？日本のカンズリに似てる？
ん？カラブリアのンドゥイアもカンズリに似てるって言ってなかったっけ？




宅トレYouTuber竹脇まりなちゃんの、鶏胸肉の大葉はさみ焼き。元はゆず胡椒でしたがハリッサを混ぜて。
黄身をつけて食べますよー。
( ≧∀≦)ノ

あ、餃子に混ぜても良さそう🎵



次はケイジャンシーズニング。
GABANのもありましたが量が多かったのでこちらを購入。

なんにでもかけちゃう。

これは、キノコの豚肉巻きをシーザードレッシングでサラダ仕立てにしたもの。


ケイジャンスパイスはニューオリンズの味だそうです。
ジャズ好きの夫。３年ほど前、仕事で現地２泊という弾劾でニューオリンズへ行きました。街並みを思い出したかな。




それからバルサミコ酢だって。エミリア=ロマーニャ州のモデナで樽に12年、25年寝かせたものだけを、、、とか言ってる。はいはい。(笑)
それは阿部さんとこ行って「一番高いバルサミコ酢くださーい」って言うてみよう。

バルサミコじゃなくてモストコットになりますが、って。
じゃあ、それくださーい。(いいのか？？(笑))




箱入り。

まろやかで美味しい～🎵😍🎵
バルサミコと同じように使えるんだけど、アイスクリームにかけるとチョベリグ～🎵😍🎵。







カルディで売れ筋商品も買ってきました。


これ⬇️ むちゃくちゃ売れてるらしい。むちゃくちゃ美味しいです。


こちら⬇️は元々、夫が好きでいつも食べてたもの。これも人気らしい。



のせちー
生で食べられるシュレッドチーズ




調味料いろいろ楽しいけれど、アラ還２人だとあんまりたくさん揃えても食べきれないし。
また少し研究して、買ってきたのがなくなったら成城石井とかも行って見ましょうか。