クオリティー、低っ！３連発。

Stay home!!  Resto a casa!!

暇なのでいろいろやってみるのですが、なんだかクオリティーが低くて、我ながら「なんだかなー😩」です。

でも最近は真っ黒の失敗プリンとかもＵＰしちゃう世の中なようで、私も３連発で。





まずは、クッキー的な。

ノンナのクロスタータってことで最近よくパイを焼いてましたが、家族二人なのに毎回１台焼いてたら恐ろしい結果が見えてきます。。🐷🐷

でも食べたいしー。

というわけで、半量でクッキーのように型抜きすることを思い付いた！

ほいで、やってみた。


なんだか、あと一息！
でしょ。

お味はとーても抜群に良かったですっっ！
粉砂糖ふってみればいいかな。



お次は
孫によだれ掛け、、、スタイを作ってみることに。

ホビーラホビーレのキットをネットで購入。
吉祥寺アトレにお店があったのに最近なくなったの。

キルティングの綿から刺繍糸から、糸通しまでまでついたすぐれモノ。


しかーし、
紙を切ったり貼ったりは大好きですが、針と糸は苦手なのよー。
ボタンつけも、本当に困るまでほっとくし。

昔は子供の服も作ったのですが、ミシンも捨てちゃったしなー。


というわけで、数日かけてできあがり。刺繍して縫い付けるだけ。
本体は今治タオル製です。

こちらもなんだか、あと一息でしょ😩。
ぼかしたところには名前が入ってるのですが、Ｓとか難しい。




さいごはイタリア、リグーリア州のパスタ、《パンソッテイ》を作ってみました。


マジョラムって草を入れるんだけど、この非常時に無いしね。
詰め物にはボラジネって野菜を使いますが、これは普段でも無いわ。ほうれん草とリコッタチーズなど入ってます。

もちろん、ユキキーナ先生のレシピ。美味し美味し😃💕



先日のダッチオーブンに引き続き、久しぶりにパスタマシンを出してきました。


成形。こんな感じだっけかな。



クルミのソースはモルタイオが無いので  すり鉢で。


リコッタチーズは近くのスーパーに売ってました。キラリナえらい！



早く浜田山カゼッタさんで最高のパンソッテイ食べたいですー。




出来上がりはイマイチでも作るのは楽しいし美味しいし、
まだまだ自粛期間はありますから、いろいろチャレンジは続きます。(笑)



頑張ったので(←自分をほめるタイプ)  阿部ちゃんの桜色ワインを開けてみた。リグーリアじゃないけどね。


栓が白い！！😲