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簡単に お・も・て・な・し、そして3日連続!

お盆の暑い暑い日、お友達ご夫妻が来宅。

16時からだったし、そのあと『イタリアワインと食材の阿部』さんとこへ移動の予定だったので簡単に少しつまむくらいでね。


初めていらっしゃる方にはいつも同じもの。
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海老とホタテのテリーヌ。(ホタテの量を間違えて、ちっちゃくなっちゃった)。

ポルチーニのタルト。(昨年末もう一度習ったらとっても上手にできました)。

オリーブの肉詰めフライ。

ファッロのサラダ。
ファッロ(スペルト小麦)はなかなか売ってないのでキヌアを探したけどそれも無くて、お米のサラダにするかな~と思ってたら、なんと! 阿部さんとこでファッロ売ってた😲


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殺人的に暑い日だったので、ワインは用意してましたが、こりゃビールでしょ!
と、阿部さんとこへビールを買いに走る。  🏃‍♀️🏃‍♀️  便利だわー。
というわけで、黄色のフレアをゲット。



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ブロッコリーのパスタも作るかなーと思ってたけど、面倒になってブロッコリーのペペロンチーノに変更。パン粉の揚げ焼きをかけたら美味しくできました。
こりゃ、これからも使えるわ。
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ロゼのワイン。、、、、空だけど、。
メニューを伝えて阿部さんセレクト。
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ワインを控えめにして阿部さんへ移動します。


実は3日連続。

一昨日は娘が来てたので食事のあとフラりと。
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昨日は、ワインを買いに寄ったらお友達がいたのでそのまま着席。
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そしてこの日。
お友達のご主人様が結構なワインを次々飲まれましたが、なんとスマホを忘れて写真なし。残念。

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by pompelmo-24 | 2019-08-22 07:24 | 自作イタリアンなど | Comments(0)  

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