ミラノ＋３都市巡りの旅⑧ トリノで食べたもの

2017年12月18日から４泊で弾丸イタリア旅行。

前回⑦トリノへはこちら。




トリノでの昼食はピエモンテ料理。

【Sotto le Mole～ソット レ モーレ】
日本語に訳すとモーレの下。まさに塔のふもとにあるレストランです。


入り口には鍵がかかっていて、呼び鈴を鳴らします。面白いね。
他のレストランの案内でもそう書いてあるところがあったので、トリノの習慣なのかしら。



昔ながらというより、ハイカラな感じですね。30分もすると満席。


こちらもＨＰに載ってたメニューでだいたい決めていました。
ピエモンテ州のお料理も魅力的！


＊前菜の前にサービス品。
バローロに漬け込んだパンチェッタ。。。かな。

むっちゃくちゃ美味しかった～♪


ワインは 「grignolino～グリニョリーノくださいっ」と言うと(３回くらい聞き返された (涙))、グラスは無いって。
ではランゲのネッビオーロで。

みんな大好きグリッシーニもピエモンテで生まれました。




＊前菜
-Flan di topinambour con bagna caòda e verdure
キクイモのフランとバーニャカウダ

バーニャカウダがこんなにお洒落になって登場。普通のがよかったけど、お味は美味しかったです！お野菜も食べないとね。



-Vitello tonnato～仔牛、ツナのソース

むっちゃくちゃ美味しかった～♪


プリモ
-Tajarin al battuto di nocciole e salvia～タヤリン(この地方の玉子が入った細麺)、ヘーゼルナッツとセージ

夫はこれがこの旅行イチ！と申しております。


-Agnolotti alla piemontese pizzicati a mano～アニョロッティ

これが、食べたかったー！
むっちゃくちゃ美味しかった～♪


ヴェローナでもボローニャでもセコンドまでしっかり食べてお腹パンパンだったので、トリノではこれで終了。
でも、お菓子も有名なのがたくさんあります。
追加で、

ジャンドゥイアのフォンドゥータ


ヘーゼルナッツのケーキ。これもピエモンテ特有のもの。

あら、こんなにお洒落になって来たわ。 モスカートクリーム添え。


おまけ


ビッテロ・トンナートソースもバーニャカウダもタヤリンもアニョロッティも、
どのお料理もピエモンテならではのメニューで、ずっと食べたいと思っていたものです。
気がすんだー。


さっさと支払いをすませて観光に行きたいのに、前のアメリカ人老夫婦が どうしてもカードの暗証番号が合わず 手間取っています。
もー (-_-#)。



カステッロ広場に戻りますとクリスマスマーケットが。




あまり時間がないのでドゥオーモの聖骸布(処刑後のキリストを包んだ布)だけ見て帰ろうと思ったら、お昼休みで閉まってた。
(|| ゜Д゜)



王宮とか宮殿とか劇場とか







トリノは早めに切り上げて、16時前の列車で帰ります。
そろそろ行かなきゃ、、、なんだけど、このまま帰るわけにはいきません。

ビチェリン飲まないとねー！！
発祥の地、【Cafe al Bicerin 】に行きたかったけれど少し離れてるのでサンカルロ広場に戻って1903年創業の【カフェトリノ】へ。


ゴージャスな店内です。




ビチェリンを注文。
下からホットチョコレート×エスプレッソ×スチームミルク
かき混ぜないで飲むそうですよ。


小菓子も有名だそうですが、お腹いっぱい！



とりあえず食べたいもの全部たべたかな。

駅前のお菓子屋さんをいろいろ覗いて帰りましょう。








この日は早くミラノに戻るので、ガレリアへ【アレ】を買いに行きますよ。


クリスマスの夜のドゥオーモ周辺はきれいでしたー！
夢の世界！

その様子は
次回、ミラノで買い物に。



トリノで他に勧めていただいたレストラン
＊Tre Galline
＊アンティケ セーレ
(どちらもランチやってなかったんです。ガーン！残念！)


トリノからの帰りの車窓から。