超新星？！ スーぺルノヴァ @三鷹 ピザ

英語ならスーパーニュー！ って名前のピッツェリアができました、、、。と思ったらもう１年たつって。

ようやく行ってきました。
ＪＲ中央線三鷹駅北口から平沼園のほうへ徒歩５分。

店の奥にはタイル貼りの焼き釜が！ 色使いがシンプルでかっこいいですね。


ピザのほかにも釜を使ったお料理がいろいろ。
釜を使ってないお料理もいろいろ。



《ツェッポレ》 。こんな大きさにするのも食べやすいし上品でいいですね。
シェフがこの夏、南イタリアへ行ってビエトロスルマーレで買ってきたというお皿。かわいい❗



健康のためにサラダとピクルス

このピクルスが美味しかったのよー！




作業台がガラスになってて、目の前でピザが出来上がっていきます。ふわふわの生地。この時点で美味しいに違いないと確信！




・・・・精魂こめて焼いてます・・・・。



ピザのメニューはトマト有りとトマト無しに分かれていました。
３人でピザ２まいかなー。。

やっぱ、とりあえず、《DOC》でしょ。

きたーー！

大きい！と思ったけれど軽くてどんどん食べられます。もちろんまわりも香ばしくて完食。

もうひとつはトマト無し。
《自家製サルシッチャとブロッコリー》





さらに、もう一品、お肉は無理かなぁと 《あいなめのアクアパッツァ》。
丁寧に開いてもらいました。



さらにドルチェ担当Nちゃんお手製の甘いものもいろいろそろってます。

シェフのご実家から来たミカンを使ったケーキ。食べられるかなぁと言いながらお友達が頼みましたが軽くて美味しくてびっくり！添えてある生クリームもふわふわ～♪


私はパンナコッタにしました。ｏ(*^▽^*)ｏ~♪


あ～ ♪　幸せ幸せ～ ♪
ほかにもティラミスやタルトなどなど。全部食べたいねぇ。


この日は乾燥で顔が赤くなっていたのであまりお酒がのめなくて残念。 また来訪してガンガン飲みたいと思います。


スーペルノヴァさん。




翌日、すぐ近くの超人気皮膚科へ行きまして、帰り道スーペルノヴァさんの前を通ったら薪が搬入されているところでした。なんだかワクワク😃💕
すぐまたこんがりピザが食べたくなりました。
すぐまた行きますねー＼(^^)／