我が家で女子会ふたたび

前回、ご都合が悪くて来られなかった方もおよびして、再び我が家で女子会。。。




昨年９月の女子会は前日から夫が留守だったので結構がんばりましたが、今回はそれに比べるとずいぶん手抜きメニュ。
まだまだ寒いのでオーブンを使った暖かい系のお料理を用意しました。
テーブルセッティングも銀座・鳩居堂で購入したランチョンマットで簡単に。




右の大皿はバッカラマンテカートを乗せたクロスティーニ＆ゴルゴンゾーラとクルミと蜂蜜のクロスティーニ・・・・・のはずが、、、ばたばたしてクルミを乗せ忘れた　(´・ω・｀).


バーニャカウダ



お稲荷さん・・・じゃなくて、鱈のバカリャウ。　鱈とジャガイモのクネル型コロッケです。
　上のバッカラマンテカートと材料は一緒なのでした～。（バレてた？）



ズッキーニのタルト　　フリッタータではなくオーブンで焼くのでふわふわにできました。



アサリとトマトのフレーグラ　　プチプチのパスタは珍しくて、好評で良かった～。。



ルマーケのラザニア風焼きパスタ


カタツムリ型パスタの大きいのだからルマケーノかな？　
ミートソースとホワイトソースにゆで卵やモッツアレラやソーセージなどなど。
モッツアレラが びよ～～んと　ねばーる君。



デザートはカボチャのプリン。



ワインは先日フェッロのお菓子教室でいただいた発泡ロゼを阿部さんとこで買ってきました。　食事には甘いけれど、これも女子会の良さで美味しく楽しくいただきました～。＼(^o^)／



御料理は二の次で、集まっておしゃべりできて楽しかったです～～。ご遠方からいらしていただき、ありがとうございました。今回これなかったＡちゃんも、またいつでも遊びに来てね。


２月は来客が多かったのできちんとお雛様を出して飾ればよかったわ。でもなんだかバタバタして、それどころじゃなかったんだわね。(〃´ｏ｀)=3 ﾌｩ


そう言えば昨日はお雛祭り。なにもしなかったけれど、フェッロに行くと素晴らしいミモザのお花が迎えてくれてちょっとウキウキした気持ちになりました。　次の日曜は女性の日ですね。みなさんお幸せに～～❤