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我が家でクリスマス  ☆Buon Natale~♪

作戦会議もかねて、我が家でクリスマス的な集まり。

簡単にランチ食べていってねーー。

テーブルもクリスマス仕様。
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海の幸のテリーヌ
バッカラ・マンテカート
野菜のクスクス
白いんげんのサラダ




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アクアコッタ ~卵とチーズ入り、野菜のスープ 


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昨日作った三色ファルファッレ!!
ゴルゴンゾーラとパルミジャーノのソース。 (やっぱり赤色が薄いでしょ。茹でたらこんな色になっちゃった。)
ソースは美味しくできました。色を見せたいから白いソース、濃厚な感じが手打ちパスタのもっちりに合うーー。。





豚肉とポレンタの煮込み。
(撮影失敗!この写真はフェッロのお料理教室で習った時のものです。)
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ドルチェは、いろいろ材料を買い忘れメニュー変更、家にあるもので急遽作ったコーヒープリン。 汗汗!!
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今日のワインはロゼですじゃ。
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あー、今日も楽しかったー。
前澤先生とフェッロ先生のレシピ。どれも皆さんに喜んでいただけました。 \(^o^)/
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翌日、三色ファルファッレを作ったあと残ったビーツを使ってボルシチもできちゃった。
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by pompelmo-24 | 2014-12-17 17:24 | 自作イタリアンなど | Comments(6)  

Commented by bacaro-ferro at 2014-12-18 13:54
凄~い!
お料理もテーブルコーディネートも何て豪華なんでしょう。
ちっちゃいサンタさんもかわいい。
いつかきっとお呼ばれしたい・・・(笑)
いつもFERROのお料理つくってくださってありがとうございます。
Commented by pompelmo-24 at 2014-12-18 14:19
来て来てーーー!
お料理いつも好評なのよー!
余ったのを後で一人で食べるのも楽しみなのだ!
Commented by cibiyukiko at 2014-12-18 19:58
行く行く~♪♪ 
Commented by pompelmo-24 at 2014-12-18 20:20
来て来てーーー!
25日までに来てーーー!\(^^)/
Commented by cibiyukiko at 2014-12-19 20:48
ええ!いいのお?じゃあ25日!!
Commented by pompelmo-24 at 2014-12-20 03:10
来て来てーー!!\(^^)/
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