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今シーズン最後???

レモンと言えば夏! すっきりさわやかに食べたい・・・というイメージですが
実は冬のもの。

皮を使うお菓子作りの時はやはり国産のものを使いたいですが、そろそろなくなります。

昨日、高くてもしょうがないから国産のモノを買いましょっ・・・とお店を何軒か周りましたがアメリカ産しかありません。自然食品のグルッペさんまで足をのばし、ようやくゲットンしましたが、やはり 『今シーズン最終入荷』 的なことが書いてありました。



そんなにしてまでレモンの皮を求めて作ったのがコレ

e0212073_22361155.jpg


ヨーグルトのケーキ イチゴのバルサミコソース添えです。

レモンの皮のすりおろしが1/2個はいってます。
しっとりしつつレモンの酸味がきいてておいし~。



そういえばイチゴもう終わりですね。

by pompelmo-24 | 2011-05-25 22:48 | 自作イタリアンなど | Comments(0)  

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