イースターを楽しみましょう ＠アッティコ

日本でもハローウインはずいぶん定着しましたが、イースターはまだもう一息ですね。
（ディズニーランドでフェアをやる行事が日本でも定着すると聞いたことがありますヨ。）


復活祭、ヨーロッパではパスクワと言います。　《ＰＡＳＱＵＡ》
クリスマスよりも重要な行事だそうです。
「春分の日の次の満月のすぐ後の日曜日」ということで毎年日程が違います。
今年は４月２４日、例年にくらべずいぶん遅いですね。





さて、２３日土曜日、浅草橋の日伊文化交流サロン アッティコでパスクアのお菓子を作ろうというイベントがありました。

講師は、とーても素敵な絵を描かれる鈴木奈月さん。これは行かないわけにはいきません。

作るお菓子は　クッツーペ～Ｃuzzupe。（地方によって名前が色々。隣の町では通じないって）


上の写真を見てくださいね。

パスクアと言えば卵。
なんとこのお菓子はゆで卵を　殻のまま　クッキー生地に乗せちゃうのですよ。






みんなで作りました。

粉とバターと牛乳と卵をマゼマゼコネコネ・・












それぞれ形を作って・・・













焼きあがり～。




















他にも　パスクワのお菓子が用意されていました。

右の大きなケーキは「コロンバ」と言ってパスクワには欠かせないものです。
鳩の形をしています。

左の大きなキャンデー包みは巨大卵のかたちをしたチョコレート。


こんなに大きい。
中は空洞になっていておもちゃが入っています。

















簡単でおいしくて珍しいお菓子を教えていただきありがとうございました。


アッティコは久しぶりでしたが、とっても楽しく過ごすことができました。
アッティコのイベントにはいつも、普段は雑誌などで拝見する先生や著名な方々がいらっしゃっていて緊張します。




奈月さんの最新刊。南イタリアお料理歳時記
クッツーペも載っています。



こんなすてきな本の著者の方も来られていました。ホームステイのイタリア

いや～ん　あこがれるわ～～。







あ、、そうそう、、、
ゆで卵はお菓子とは別に、塩をかけたり、サラダに入れたりしていただきます。
間違えて生卵を乗せないように気をつけてね。。