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ニョッキニョキのランチ

ひっさしぶりにニョッキを作ってみました。


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奥に見える小さい洗濯板みたいなので形を整えます。
洗濯板とはナミナミの方向がちがうよね。^^




シンプルなトマトソースなんだけど
モッツアレッラとパルミッジャーノをたくさんちらして・・・

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我が家の場合これだけでは絶対足りないので
お雛さまの残りのサーモンとイクラを使って・・・・・



サーモンクリームスパゲッティ ~イクラをのせて~
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ニョッキ、意外と簡単だわ。手打ちのパスタより手間がかからないね。
前日から作っておけるし・・・・っていうか一晩置くほうがおいしいらしいです。

またソースを変えて作りましょっと。

by pompelmo-24 | 2011-03-06 23:47 | 自作イタリアンなど | Comments(0)  

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