三鷹の名店 2店 *ピザと和食

三鷹駅北口から東へ(平沼園方向)4分。

とーても美味しくてかっこいいピザ屋さん、
《スーペルノヴァ》があります。

地元民のお友達も意外とみんな知らなくて、紹介すると大喜びしてもらえます。

本格焼き釜のピザおいしー!

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夜は魚やお肉もおいしー!
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ホウボウのアクアパッツァと和牛ランプのグリル。


ドルチェも本格的でどれも絶品なので、是非お召し上がりくださいね。可愛いお嬢さんが作ってます。

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ワインも充実!
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さて、後日。
三鷹で美味しい和食があるので行ってみようと誘われて、調べてみたらスーペルノヴァの裏でした!

『きんとき』
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一つ一つ丁寧に作られていて、優しいお料理。

お雑炊や選べる甘味もついたコースでした。
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ご夫婦だけでの営業なので席数は少ないですが、白木を多用したシンプルで粋なつくりの店内。落ち着きます。おしゃべりもはずんで楽しかった~♪
ごちそうさまでした。
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# by pompelmo-24 | 2017-05-20 21:01 | Comments(0)  

最近見た映画


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《美女と野獣》←音が出るかも。(上映中)
吹き替えで見たかったのにぐずぐずしてたら吹き替えはほとんどくなって朝8:30のみとか。 
なので字幕で観賞。素敵でした~。

ハーマイオーニも大きくなって。。(泣)。MTVアワードの最優秀俳優賞を受賞して立派なスピーチしてましたね。

お城での一人の晩餐会のシーンやガストンの酒場のシーン(←ここ、好きなのよー) は、舞台の方が迫力あってよいかも。また舞台も見たくなりました。





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《おとなの事情》(上映終了)
イタリア映画ってさー。
なんか、おんなじ人がいつも出てない??
日本映画も外国の方が見たらそうみえるのかなぁ。
  




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《シチリアの恋》 ←音が出るかも。(上映中)
韓国映画、、、。じゃなくて中国映画なの?

韓国スタァさんのイ・ジュンギ氏がシチリアで撮影というのでずいぶん前から楽しみに致しておりました。
ま、予想通りシチリアは3分ほどだったけどね。(織田裕二さんの『アマルフィ』だってアマルフィは3分ほどだったし。)

でもお話は面白かったです。何も知らないで見たので、どんでん返しも楽しかったし。
シチリアのどこかしらね。きれいな場所でした。





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《パークス》 (上映中)

なんばパークスじゃないよ。

我が家でも撮影した、井の頭公園100周年記念の映画。
ちょっと不思議な映画だけどね。井の頭公園の魅力がつまってます。

うちのベランダのごじゃごじゃが映ってるし、、、。以前の『デスノート』でもうちのゴミ箱が映ってたわ。
言うてくれたら どけたのに(>_<)(>_<)。

大阪でも立川でも神戸でも始まりましたよー。このあと全国に展開するらしい。
っつか、なんと吉祥寺は5月26日までだって。吉祥寺の映画なのにね!




・・・・・

あれ?もっと見てると思うけどー。 ま、最直近はこんな感じ。

・・・・・・

※見たいけど見てない映画
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《3月のライオン》前後篇
将棋は全くわからなくても、がっつり はまってるコミックの映画化。
羽海野チカ先生。泣かしよるのよー。。

映画化を楽しみにしてたけど、まだ見れてない。



# by pompelmo-24 | 2017-05-19 10:51 | 日々のこと | Comments(0)  

エビちゃんとサザエさん

ある日、

台所に

怪しげな段ボール。

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オットが持って帰ってきたらしい。


開けてみると、、、。


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動いてるし。
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出してみた。
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生きてるってことはお刺身もOK??
動いてる海老ちゃんをグサっと・・・・・。。。。。


いやいやいやいや!
無理無理無理無理!!



とりあえず、まずしたことは
阿部さんとこへ走って行って
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

「海老に合うワインくださいっ!!」


「どうやって召し上がりますか?」
そ、そうか。それによってワインも変わるか。

「あ、、、、。えっと、、、。茹でて・・・マヨネーズ系で、、、。」
あまり、お高くなくていいんです。 

んでもって、ゲットン!
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さて海老ちゃん。

お元気に動いてらっしゃるので、とりあえず冷凍庫に投入。

そしてご臨終(たぶん)の後、塩を入れたお湯に投入。

ごめんよーー。

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↑結婚式で見たことあるー。




最終的に、
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サザエさんはつぼ焼きじゃなくってアヒージョ。
美味しくいただきましたとさ。


突然登場しても、付け合わせとか無いし。。。💦




# by pompelmo-24 | 2017-05-17 06:20 | おいしいモノ | Comments(2)  

村上開新堂さんへ行って参りました。

半蔵門にある村上開新堂さんは高級フレンチですが会員制で、夜はご紹介がないと入店できないというお店です。
(付け加えると、クッキー缶も会員様のみの販売です。しかも何ヵ月も待つらしいです。)


行きたいと思いながら私には到底ご縁がないとあきらめておりましたところ、知人のご夫妻が会員でいらっしゃるとのことで誘っていただきました。

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ドキドキしながら参りましたが、
(まずは、何を着ていくの??お洋服を買わなくっちゃ♪)、
さすが高級店でサービスは完璧。
こちらに緊張感を与えない自然なおもてなしで、心からお料理を楽しむことができました。


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春の山菜と貝類がたっぷりな冷たい前菜
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ニョッキが入った温かい前菜
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海老のスープ
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お魚はオオヒラメ。(あら、ピンぼけ)
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お肉はヒレとリードボーの2種。桜の葉で巻いてあります。
玉ねぎのソースと粒マスタードのソース。
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フレンチですが、サルサベルデっぽいのとかジェノベーゼっぽいのとかニョッキとか、イタリアンのテイストも取り入れたお料理でした。


イチゴのスープ
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せとかを使ったロールケーキ
エストラゴンのアイス添え
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小菓子。お皿が素敵。
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イタリアにお詳しいご夫妻とのお話がとても楽しく、素晴らしい時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。

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場所は広大な英国大使館内のテニスコートの裏になります。



ぶらぶら歩いている途中で、バチカン大使館を通りました。
WOWOWドラマ、ジュード・ロウの『ピウス13世』ですね。
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# by pompelmo-24 | 2017-05-15 19:30 | 伊・以外 レストラン | Comments(2)  

低糖質パスタで美味しいイタリアン

赤坂のワインショップで開かれた、ユキキーナ先生の『低糖質パスタのワークショップ』に参加してきました。大豆粉やおからパウダーなどを組み合わせた低糖質なパスタを使ったレッスン。

低糖質モノってお味はあきらめていましたが、ユキキーナ先生にかかると美味しいくて可愛くて素敵なイタリアンになります。

前菜
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丸いのはナスのポルペッティーネ。ピンクのはマスカルポーネ&明太子。

スプーン型のパルミジャーノビスコッティは香辛料たっぷりでワインに合う~♪
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小麦粉も牛乳も使わない特製ベシャメッラで作ったラザニア。ふわふわです~。
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低糖質の卵とチーズでカルボナーラ。びっくりです~。
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元々、ユキキーナ先生のカルボナーラは絶品と評判なのですが、それが低糖質でもできちゃうって嬉しすぎます。

隣のは鶏肉の煮込み。これまた簡単で美味しい!


手作りパンチェッタの作り方まで教えて頂きました!
ワンレッスンでこんなにたくさん教えていただけるなんて、先生、すごいです。

6月には新宿でも開催されますよ。
 *低糖質パスタレッスン@クリナップ・キッチンタウン新宿



このワークショップが開催されたのは赤坂のオーガニックワインショップ《マヴィ》さん。

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この日はゆっくりできなかったのでレッスンに含まれていたプロセッコだけいただいて帰ってきましたが、皆さんキャッシュオンでいろいろ楽しまれたようです。今はアルザス特集週間でした。



私はゆるーく適当な炭水化物抜き糖質制限ダイエット実行中だけど、受講者の皆様はご熱心な方も多く(世の中にはご病気で召し上がれない方もいらっしゃいますし)、いろいろ勉強させていただきました。


先生、ご一緒してくださった皆様、 ありがとうございました。

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# by pompelmo-24 | 2017-05-13 16:28 | お料理教室・セミナー | Comments(5)