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仕切り直しのクリスマス

25日の夕食は焼き魚と肉巻きピーマンにしたので、我ながらさすがに悲しくなり、
週末吉祥寺に繰り出しました。

シェフが変わった
新制ヴィッラ・マニョーリア

閉店時間も遅くなったのでゆっくり出かけても大丈夫。9時開始でお願いします。


新シェフになって初めてでしたが、ドアを開けると満席!!! ヨカッタヨカッタ


今度のシェフは北のお料理が得意とか。
メニューもかなり以前と変わってます。



シェフのおまかせサラダ(だっけな??)
生ハムやフリッタータ、トリッパなどなど乗ってます。

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魚介と野菜のフリット
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これが秀逸でした!
ベネチア行きたくなったわ!


ウンブリチェッリ
マッシュルームのラグーー‼
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あれ?なんか、写真があまりよくないかな。
大評判の これを食べにきたのよーー!
こしのある うどん的な太い麺にマッシュルームがからんで、も~!美味しすぎだわー!

パスタ1品ならこれがオススメ!



セコンドは牛のカツレツ。。。どんなかなーと思ったら、でてきたのはコトレットミラネーゼでした\(^o^)/
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ドゥエ エスプレッシ
やっぱり ボンドルフィー
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溝口シェフ!どれも美味しかったわー。また行きましょっと。
シェフ、大阪出身だって(*´∇`*)



フレアーのビールはおいしいね。これは黄色ラベル。
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by pompelmo-24 | 2015-12-28 06:47 | 吉祥寺周辺 レストラン情報など | Comments(2)  

京都でポルトガル

めりくり~♪
皆様お揃いで素敵なクリスマスをお過ごしになったことと存じます。

私はイブの夜、ふと気がつくと 『ぼっち』 だったので、あわててフェッロに行きました。
あぶないあぶない・・・・。


::::::::::::::::::::::::


さて前回の続き

京都北野天満宮横のイタリア雑貨店アニマータさん にお別れを言ってバス停の場所を確認したあと、天満宮をササっと参拝し、
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教えていただいたポルトガル菓子屋さんへ。


カステラ・ド・パウロ

北野天満宮大鳥居に向かって右側のこ~んなお店。元は作り酒屋さんの蔵だったそうです。
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カステラの原型と言われる『パォンデロー』 を買うことができます。 ユキキーナ先生のポルトガル料理教室でも習ったね。
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一口にパォンデローといっても地方によっていろいろ違うらしいです。このお店では三つの地方のものを購入できます。 全く何も分からず適当に買ったのが、ベイラリトラル地方のパォンデロー
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中は半生でした。とろ~~り、しっとりでおいしいわー。
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そして、ポルトガルと言えば 『エッグタルト』!! こちらでは 『パステル デ ナタ』。
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この写真でおわかりいただけると思いますが、パイ生地が繊細に何層にもなっていて、あっさりした上品なお味です。 もちろんアンドリューも美味しいけれど、これは本当に1つずつ手作りなのがよくわかます。

他にもいろいろなお菓子があるし、ここでお茶もいただけるんです。ポルトガルのタイルがたくさん使われていて、吹き抜けの内装が素敵素敵なのよー!!


ちりめん山椒にイタリア雑貨、さらにはポルトガル菓子!!
京都に行かれた時は、是非、北野天満宮まで足を延ばしてくださいね。



*** ここで、さらなる奇跡が!!****
私のイタリア料理の先生、ユキキーナ先生がポルトガルでお菓子を習ったのがこのパオロさんと奥様の智子さんだったんですって!
つまり、前述のレッスンの元はこのパオロさんだったんです。\(◎o◎)/!
なんだか、どんどんつながりますねぇ。

先生がパオロさんに習ってらした様子は先生のポルトガル旅行記から こちら
これは2012年ですね。このあと智子さんのご実家の京都に移住して今年の4月にこのお店を開かれたようです。

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by pompelmo-24 | 2015-12-26 00:08 | おいしいモノ | Comments(5)  

京都の奇跡

所用で京都へ行くので、最近イタリア好き仲間で話題の 『アニマータ』 さんに行ってみようと思いました。北野天満宮近くのイタリア雑貨さんです。

京都もあまり行かないので、じゃあ、前から行きたかった ちりめん山椒のお店 『ありかわ』 さん も行けそうなら行っちゃおう!!と思い、、、

でも、あまり時間も無いし北野天満宮はちょっとっ遠いし、どうせ無理だよなーと思いながら
何気なく検索してみました、、、


すると!!!



なんと!!!



びっくりぽん!!!




同じ住所だったんです。
\(゜ロ\)(/ロ゜)/

番地が若干ちがうだけ。
そんなことあります???  ipad 持つ手がふるえました。

これは行くしかないでしょう。



どちらも通販やネットショップが主で、ご都合があえばご自宅一角のお店を開けて待っていてくださいます。(アニマータさんは週末に実店舗オープンの時もあります)


これまた奇跡!どちらも「その日は家にいますよ」って。
\(^o^)/


阪急電鉄で移動してたので大宮下車。
四条大宮からバスで北野天満宮前まで20分くらい。
(帰りはJR京都駅へ行きました。バスで30分くらい。)

まずはありかわさんへ。
電話でちりめん山椒を注文しておきました。注文を受けてから作っていらっしゃいます。だから突然行っても商品はなくて、前もって電話でお願いします。
甘くなくてさっぱり上品なお味。
大好き!
今回初の佃煮昆布もおいしかったわ!
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有川さんとは初対面でしたが、共通の知人がいて盛り上がる、盛り上がる! 
o(*^▽^*)o~♪




ひとしきり話したらアニマータさんへ移動。

隣のブロックって感じかな。徒歩1分

アニマータさんはイタリアの旗をたてて待っていてくださいました。


きゃー!素敵素敵!
調理器具や食器、アクセサリー、絵本やポスターなどなど並んでいます。

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欲しいものばかりです。
あれもこれもとpick up!!


店主の yori さんはほんとにもうお可愛らしくて素敵で、ゆっくりお話させていただけて感激でした。
yori さんが、イタリアでセレクトして買い付けていらした品々なので間違いありませんっ!!

買ったモノ。
カード、絵本、にんにくポット、コットンピアス、ガラスの箸置きなどなど
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それから、アニマータさんとの奇跡には続きがあって、
2008年に我が家をリフォームしたとき、表参道の限定SHOPで額入りのイタリア語のメニュ・ポスターを買ったのですが、それがなんとアニマータさんのお店だったんです。
7年前で すっかり 忘れてたのですが、今回、そういえばひょっとして、、、、と伺うとやっぱりアニマータさんで、なんと yori さんはそのときのことを覚えていてくださったんですよ。
ほんとも~感激です。

大好きなそのポスターが、これ!
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※ありかわさんのHP
ちりめん山椒と佃煮昆布。
発送はもちろん、滞在してるホテルに届けたりもしてくださいます。

※アニマータさんのHP (スマホの方はパソコンモードでご覧下さいね。)
また来年1月に買い付け旅行にいらっしゃるそうです。さらに素敵な雑貨が増えますね。
楽しみ楽しみ!! 



北野天満宮の真ん前に素敵なポルトガル菓子店ができたと yori さんに教えていただきました。
それは行くしかないでしょ。

絶品エッグタルトとパォン デローの様子は次回に。 click!!
さらなる奇跡が・・・!!!


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by pompelmo-24 | 2015-12-24 09:57 | 国内旅行 | Comments(0)  

ヴァリノール  @荻窪 フレンチ

何度聞いてもフレンチは名前がおぼえられないねぇ。

Valinor ヴァリノール

JR中央線荻窪駅南口を出て中野方面に線路沿いを3分ほど歩くと、赤いテントの可愛いお店が見えてきます。


シンプルだけれど気配りのきいた落ち着く店内。
我々は半個室だったのでさらにイイ感じ~。

予約の時にコースを決めておきます。ランチは3000円と4500円。
では3000円で・・・・。



それぞれの目の前になんだか素敵な置き物が。
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「おしゃれなのが置いてあるね~」なんて話してると
「メニューになっております」って。

???????????



メニューでした。\(◎o◎)/!
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SAWARA MEDAI PORC POTIRON
鰆 目鯛 豚 かぼちゃ

なんと洒落たこと。。。。。。♪





さて、アミューズ   キャベツのスープ  黒オリーブのマドレーヌ
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前菜 SAWARAですね。
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なんとまぁ! 絵画のような盛り付け!
黒いソースはナスの黒焼きのペースト。白いのはトマトのエスプーマ。 ほ~~~~~。



パンと黒ゴマのバター
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魚料理 MEDAI
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乗ってるのはキヌアのサラダ的な・・・。
緑はホウレンソウ。茶色いソースが格別に美味しかったわ~。



肉料理 豚
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こちらの緑はパセリとじゃがいも。



デザートはカボチャのアイス。
女性向きに、量は少ないけれど凝ったつくりになっていますね。おいしおいし♫
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久しぶりに会うお友達が企画してくた会でした。
素敵なお店を紹介してくれてありがとう==。
こういう感じのお店は吉祥寺に少ないです。電車に2駅乗ってきてもイイネ。

by pompelmo-24 | 2015-12-20 22:34 | 吉祥寺周辺 レストラン情報など | Comments(0)  

アルボール @虎ノ門ヒルズ イタリアン

いつも素敵なお店を紹介してくださる casadelsoleさんユキキーナ先生 がUPしていらっしゃるアルボールに「行きたいーーっっっ! 」 とずっと思ってました。

都心チームのお友だちと集まるときにお二人のブログを見せて提案してみると、
みんな「行きたいーーっっっ!、」って。  \(^o^)/

虎ノ門ヒルズ森タワー2階。
ARBOL ~アルボール虎ノ門

吹き抜けでオープンで開放的な空間です。

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うわさのオーシャンプレート

ウニ! えび! ホタテ! かに!サーモン!カキ!などなど・・・
海の宝石箱や~~!!
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『とうもころこしのフランに乗った雲丹』
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こんな風にお醤油がついてきます。おもしろいね。スポイトになってる。
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お箸も置いてあって和風的なメニューも。

先生お勧め
アジのなめろう& ボッタルガ
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しっかりお味がついてて、香辛料がきいてます。



パスタは
魚介のボロネーゼ
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手打ちのイカスミ
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海老と椎茸のフリット
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パーニャカウダ
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説明なくても美味しさがつたわるんじゃないでしょうか。とくにバーニャカウダのソースが美味しかったわー。


なんといっても、驚いたのがワイン!
ボトル2900円均一!
\(゜ロ\)(/ロ゜)/

もちろんお高いのもありますがね。
日本酒も美味しそうだったけれど、みんな忘年会続きでバテ気味でして、白いボトル2本で終了。


あー!楽しかった!
虎ノ門ヒルズはどの駅からも行きにくい場所と思ってましたが、みんなそれぞれ乗る地下鉄が違うので、みんなそれぞれ最寄りの駅(虎ノ門、神谷町、霞が関、内幸町、など)から歩いて来れて、結局集まりやすいねってことでした。


*虎ノ門アルボール HPはこちら

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by pompelmo-24 | 2015-12-18 09:19 | イタリアン レストラン | Comments(2)  

数十年ぶりの芙蓉亭 @吉祥寺フレンチ

・・・・・は大げさですが・・・・・


吉祥寺を代表するレストランといえば
芙蓉亭!!

本格派フレンチのお店です。
もう15年以上行ってないわーー。

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ジモティーのお友だちと、
年の終わりに、ちゃんと食事しよう!となって決めたのが『芙蓉亭』。
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普段は、きちゃないかっこで横の坂道を自転車で爆走していますが、この日はおしゃれして集合。


中はゴーーーージャス!
上品な女性客で一杯です。
窓の外は井の頭公園。きわきわに建ってます。

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2,500円のランチコース。

前菜は4種類からメインはお肉か魚から選べます。


私は

『牡蠣のスモーク サトイモのムース 洋梨のコンポート』
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『鶏もも肉のフリカッセ』
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デザートはコーヒーゼリー。バニラアイスクリーム添え、
さらにマスカルポーネをエスプーマで泡泡にしたもの。口の中でパチパチはじけて、楽しい食感です。
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実は、あまり評判がいいわけじゃないんです

なのであまり期待してなかったけど、2,500円でこのお料理で、サービスもきちんとしてたので、いいかな。

しかーし、
お手拭きは使い捨てだし、ナプキンもペラリン~と、紙ナプキンでした。なんかちょっと悲しかったわ。

あと100円UPしても布にしたほうがよろしいかと。


でも久し振りにゆっくりお友だちとお話できて楽しかったです。

やっぱり吉祥寺で一番ちゃんとしててゴージャスとなるとこの店です。
ぐるナイのゴチも来たしさ。
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by pompelmo-24 | 2015-12-15 22:03 | 吉祥寺周辺 レストラン情報など | Comments(0)  

フェッロで忘年会と勉強会

イタリア語のショウコ先生が生徒さんたちを集めて忘年会を開いて下さいました。
70km以上離れた ご遠方から参加の方もいらして、総勢11名。

毎度おなじみ @バーカロ・フェッロ
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普段は個人レッスンなので全員初対面でしたが、そこはイタリア好きの集まり。
どんな勉強してるとか、どの街が好きだとか、話だすと盛り上がる盛り上がる!!



店主マキちゃんの美味しいお料理には美味しいワインが進みます。

ベネチアならではの前菜いろいろ。
ラディッキオがフェッロ(ゴンドラの舳先)みたいね。
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豚肉のポレンタ煮込みと、巨大シメジ
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吉祥寺在住の私は二次会担当大臣に命じられまして、下見を繰り返し選んだのは、丸井横を入って井の頭公園手前の『ザ パッション』。(なぜ、La Passoneではないのか??)
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実は行ったことなかったので不安でしたが二次会参加者8名が並んで座れるというのでゾロゾロ移動すると、なかなかいい感じのオステリアでした。
なんとイタリア人(カラブレーゼ)の店員さんがいたのよー!

お腹一杯だったのでおつまみしか食べられなかったのが残念。またゆっくり行きましょっと。

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みなさん、素敵な方ばかりでとっても楽しかったです。
御遠方からも来られてこんな素晴らしい会が開かれたなんて、先生のお人柄ですねぇ。(若干天然なところがまた親しみやすいわけでして。)
是非また集まりましょうね。 ありがとうございました。




※※※※※※※※※※

先日、ショウコ先生はバーカロ・フェッロで 「イタリア語で注文しよう!」 というレッスンも開催されました。

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こーれが、とーても、よかったのよー。第2弾、3弾の開催を熱望します。
買い物するとか電車に乗るとかさ。
この日はフェッロのメニュー黒板から日本語が消えて、みんなイタリア語で注文する練習をしたのでした。


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*高橋祥子先生の大人気オモロすぎるブログこちら
「イタリア語で注文しよう!」の様子は こちら。
*富士見ヶ丘バーカロフェッロの店長ブログはこちら
The Passion の 食べログさんはこちら

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by pompelmo-24 | 2015-12-14 00:15 | イタリアン レストラン | Comments(0)  

シンガポール旅行記⑦ かき氷と素敵な中華料理

*有名なシンガポールチキンライスを食べた前回のエントリーはこちらから


シンガポールのお天気は一年中25度~30度。毎日夕方にザ==!!っと雨が降る・・・・と聞いていましたが、初日はずっと太陽がギラギラ、2日目は朝から夕方までしとしと雨ふりでした。

最終日は夕方に大雨と雷。これが正しいシンガポールなのかな?
エメラルドヒルで素敵なお茶屋さんに行って、オーチャードロードに戻ったあたりで大雨と雷にあいました。
大きな百貨店やショッピングビルで雨宿りをした後、、、、  (↓ 高島屋)
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地下鉄でチャイナタウンへ。
エスカレータは速くてビックリ。転ばないように気を付けないとね。渋谷もそうですが、速度をあげないと人数がさばききれないのですね。


チャイナタウンの目的は、かき氷!! テレビでシンガポールを紹介する番組では必ず出てきます。
『味香園(Mei Heong Yuan Dessert)メイホーエイ』
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4人で1つしか頼まないつもりだったので気が引けたのですが、そんなお客さんはたくさんいるらしく、全く問題無しでした。奥にゆっくり座りました。


キターーーーー!!  ・・・・・意外と小さい・・・・。
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イチゴとマンゴー。 味のついた氷を削っているらしいです。濃厚。かき氷っていうか、ジェラートっぽいかな。美味しくいただきました~~。♪♪♪

本当はチャイナタウンを散策したかったのですが、結構な雨なので時間も無いし断念してホテルへ。
チャイナタウンの他にも、リトルインディアのムタファセンターってショッピングビルやアラブ街なども面白そうです。次回は是非。


最終日の夕食。一度はちゃんとした中華が食べたいねとシンガポール特集の雑誌などで調べて見つけたのは

ミンジャン・アット・ワン・ノース
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ワンノースと言うのは場所の名前で、中心部の西になります。この辺りは素敵なレストランがいくつかありました。

写真で見ると緑がきれいなのでランチの方が良いのかなと思っていたら、しっかりライトアップされていました。素敵素敵!! 断然テラス席をおすすめします。
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中はこんな。
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さて、注文ですが、
お昼のマンダリン・CHATTERBOXで「キャロットケーキ」と書いた写真がお好み焼きみたいだったのでおかしいおかしいと言ってたのです。 ここでもキャロットケーキがあったので聞いてみると大根もちのようなものだそうです。キャロットは大根なんですね。

頼んでみた。
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もちもちして美味しいわ~。海外へ行くとメニューに驚くことがありますね。

揚げクラブ
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北京ダックは予約時に頼んでおくようでした。『半身』。
 
おじさんが切ってくれます。
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お姉さんが巻いてくれます。
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味は2種類。どちらも美味しい~。
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巻いたあと余った身はどのように食べるか聞いてくれました。何にしたんだっけな・・・?? コレ。筍と炒めたのかな。
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これまた珍しい青菜「カイラン」ときのこの炒め物
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美味しいお酒もいただいて、大大満足~~。
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帰りの飛行機は深夜2時発。ホテルに戻ってもう一度プールサイドをふらふらして空港へ向かいました。
行きも帰りも深夜便で朝着いたので、飛行機の中は映画も見ないで寝る体制。時差も1時間だし楽でした。羽田発着だったしね。空港もすいてるし、深夜便がイイかも。あまり寝れなかったけどね。

シンガポールは、とーてもきれいで安全で素敵な街でした。
今回はシンガポール通のお友達があちこち予約して案内してくれたので格別に楽しかったんです。
是非是非また行きたいです。


だらだらとした旅行記にお付き合いいただいてありがとうございました。
すっごく適当に書いてるので、実際に行かれる方はご自身でいろいろお確かめくださいね。


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by pompelmo-24 | 2015-12-06 23:36 | シンガポール旅行2015 | Comments(2)  

シンガポール旅行記⑥ 海南鶏飯と隠れ家カフェ

*前回はマリーナ・ベイ・サンズを紹介させていただきました。



最終日、朝ごはんはホテルショッピングモールのフードコートで。
Rasapura Masters(ラサプーラマスターズ)
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中華点心をたくさん食べるぞ~と思ってましたが、香港のような物はあまりありませんでした。さつま揚げ的なのが多かったようです。

よくわからないまま選んだのは、お鍋と麺のセット。
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旅館の夕食のように火がついてます。
麺と別々に食べるんだって。おいしかったです。


この日は、なんと前日オープンした『ナショナル・ギャラリー・シンガポール』 へ。 予約が必要かも。
アジアの現代アートを集めた美術館です。元の市庁舎を改装したので建物も素敵なんです。
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気に入った絵を自分のスマホに取り込めるという最新の機器。
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入口に日本語堪能な女性がいてどのように回るか説明してくれました。屋上には素敵なレストランやバーと眺めの良いテラスが。 マリーナベイサンズのお向かいになります。ここからレーザーショーを見るのもいいね。
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ゆっくり鑑賞したあとはタクシーでオーチャード地区のマンダリンホテルへ。
目的はCHATTERBOXシンガポールチキンライス!!
これを食べなくっちゃね。
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やわらかくっておいしいいいい~!!

食後はオーチャード散策。銀座や御堂筋・・・って感じのエリアです。 伊勢丹や高島屋も。

そんな大通りのオーチャードセントラルの交差点を曲がると突然素敵な街並みにかわります。インフォメーションと黄色い建物の間を入りましょう。カメラの後ろがオーチャードセントラルですね。
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エメラルドヒルという地域。坂道を上がっていきます。素敵素敵。
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登りきったあたりで素敵なお茶のお店がありました。
TEA BON ZEN MIND
ここでお茶をいただくこともできます。
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全くの隠れ家。看板もありません。 ベルを押して開けてもらいます。
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包みも素敵~。
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手書きの領収書も素敵~。。
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オーチャード・ロードに戻ると大雨と雷。
このあとはアレを食べにいきますよ。そして最後の晩餐。   その様子は次回に

by pompelmo-24 | 2015-12-05 23:21 | シンガポール旅行2015 | Comments(0)  

シンガポール旅行記⑤ マリーナ・ベイ・サンズのこと

*前回のエントリー ラッフルズホテルとナイトサファリはこちらから。

前回、「夜景もきれい~」と書きましたが、夜景じゃない時の様子はまだUPしてませんでした。。。。。
ので、今回は例のあのホテルについて。

MARINA BAY SANDS

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マリーナベイサンズと言えば、例のあのプールですね。すごかったですよ==。
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ここは宿泊者しか入れません。  お部屋で水着を着てバスローブで屋上まで行くことができます。タオルはプールサイドで貸してくれます。飲み物はバーの人が回ってるので注文してください。 ジャグジーもあります。朝はゆっくり日の出を見たりね。



さて、お部屋。
今回は、みんなそれぞれスケジュールが違って、泊数も異なりました。

こ~んな部屋に一泊した人も。
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私が泊まった部屋。
シティー側指定。バスタブ付き。
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デスクの右上のふたを開けるとコンセントがあります。矢印のスイッチを入れるのを忘れないでね。
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ご覧の通り、建物は3つあって、それぞれタワー1、タワー2、、、、といいます。タクシーでホテルに行くときは何タワーかを言うと、最寄につけてくれます。


1階ではつながってますよ。それぞれでチェックインができたと思うけれど、タワー1エレベーター横に『日本語チェックイン』 コーナーがあります。困った時などにも助けてくれるでしょうね。
すいてるし、チェックインアウトは、ここを使うのがよろしいかと。




前の広い道をはさんだところにショッピングモールがあります。ホテルとは地下でつながってます。
タワー1と2の間かな。ここからエレベーターで降りたあと、3回くらい曲がります。
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途中の通路。クリスマス仕様です。
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とにかく両側に延々とブランドショップ。歩いてるだけで楽しい♪。
シアターがあって、ディズニ―ショーをしていました。行きたいね。カジノもあります。



お紅茶TWGのサロン。ここで朝食もとれます。素敵ね~。
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2店舗有ります。Cartierのお向かいですね。
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ちなみに、お部屋の備え付けもTWG。これは無料。冷蔵庫のビールは14ドルだっけな。
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もう一つ下がるとフードコート。3日目の朝食はここで。
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1階のカフェ?売店??で、「部屋で飲もう!」とビールを買うと「10ドル」でした。これは失敗失敗。
フードコートあたりにコンビニがあるのでそこで買えばよかったわ。
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とにかく、レストランもたくさんあるし、中の散策だけでも楽しめます。
少しお金を足すと、『ザ・クラブ』ってのになって、朝食がついてたりクラブルームを使えたり、ホテルでゆっくりするなら良さそうですね。



ざっくりこんな感じかな。また思い出したら追記すると思います。

*例のアレを食べに行くのは次回に。


・公式HPは こちら。
・ホテルを紹介しているサイトもありますよ。
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by pompelmo-24 | 2015-12-03 22:56 | シンガポール旅行2015 | Comments(0)