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恵比寿でチーズ @CASSINA

恵比寿で集まろう。駅の近くがいいなぁ、、、というリクエストにお友達が探してくれたのが

チーズ料理専門店 カッシーナ

早い時間から始めたいなぁという要望もあり5時30分開店と同時に入りました。

先月オープンしたらしいです。
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店員さんは白衣を着ていて、チーズ工房の雰囲気。


カウンターには何やら見たこと無いチーズが並んでます。
期待大!!!
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カトラリーは手元の引き出しに。Las方式やね。
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メニューにはお馴染みのチーズから聞いたこと無いチーズまでたくさんたくさん。基本的にスペイン料理のようです。


前菜として
《焼きカチョカヴァッロと釜揚げしらす》
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《ゴルゴンゾーラと焼きいちぢく、生ハム添え》
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おー!ニョッコフリットがあるじゃーん!ってことで、
《切り立てパルマプロシュートとニョッコフリット》
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以上をいただいたあと、さらにリゾットとお肉を追加注文すると少しお時間がかかります、、、ってことだったので、それじゃー適当にチーズ3種類持ってきてください。
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サンシモン、ガローチャ、タレッジョ
この作戦、大成功! 不思議なチーズお試しの一皿として面白いね。



実はこの頃には満席になっていたのでした。



さて、リゾット。

よくあるのは大きなパルミジャーノをくりぬいて、、、ですが、こちらは小ぶりのピアーヴェを使います、、、と見せていただいたあと
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テーブルでパフォーマンスが始まりました。楽しい~♪

お酒をたらしてファイヤー!!!
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出来上がり《ウニとイクラのクリーミーリゾット。》
これ、本日の1等賞。イクラと合う~♪
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さらにお肉がきました。メニューにはいろいろなお肉料理が並んでいますがどれもプラス900円でラクレットをかけてもらえるってシステムらしい。

《プライムビーフのバベットタリアータ+ラクレット》

まずお肉。
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そこへ、熱々こげこげのラクレット投入~♪

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ここへ来たらラクレットをいただかないとね!


カウンターで上から焼かれながら登場を待つラクレット。
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ワインはプロ級の友人達がお料理に合うのを選んでくれましたので、飲んで食べておしゃべりして、楽しく過ごしました。

店員さん(←すっごく声のいい方がいらっしゃいます(笑))とのおしゃべりも楽しく、オシャレなこのお店は流行ること間違いないですね。


正式名称は
Cheese Tavern Cascina です。


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by pompelmo-24 | 2017-11-04 13:16 | 伊・以外 レストラン | Comments(0)  

鎌倉襲撃第3弾 @鎌倉山倶楽部

鎌倉の友人邸をみたび襲撃、、、の前に『鎌倉山倶楽部』にてランチ。
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結構な雨でしたが視界は悪くなく水平線まで見えました。なによりお部屋が素晴らしい。どなたかの別荘だったとか。


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そしてもちろんお料理も素晴らしい。特に松茸の土瓶蒸しが秀逸でした。 今思い出しても、、、。
(///∇///)


・先付
いくら、菊菜おひたし 長芋すりながし
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・碗 土瓶蒸し
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・お造り 海鮮
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・焼き物 鰆きのこ焼き
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・温物 蕎麦がき 甘長 絡み大根
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・食事 新米つや姫 栗ご飯
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・甘味 柿 白餡
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お茶はいろいろ選べます。みんなお抹茶。


お上品で美味しゅうございました。
デザートだけソファーでいただくこともできるはず。


紅葉や桜のときは最高でしょうね。近くの木には巣箱があってなんとリスが出入りしていました。(写真は撮れなかったけれど。)

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毎回鎌倉襲撃のときは野菜のレンバイから井上蒲鉾本店などブラブラ散策したのですが、この日はたまたま小田急沿線組だったので藤沢駅から直接ランチへ行ったのでした。雨だったから良かった。

食事のあとは友人邸に移動し、ひゃーひゃー言いながら荒らしまわったことは言うまでもありません。

お店お手配、駅の送迎、ぐるりとドライブ、その他もろもろいろいろ、お手間おかけしました。ありがとねー。
おかげさまで楽しかった~♪


by pompelmo-24 | 2017-10-24 15:24 | 伊・以外 レストラン | Comments(0)  

恵比寿で飲茶を食べていると、、、。


同級生4人で恵比寿にて会食。
何を食べようかー?

お友達にいくつか候補をあげてもらった中から選んだのは<飲茶>。

夫は中華は大好きなのですが飲茶系は好きじゃないのよー。
なので普段は行かないのです。


恵比寿西口からすぐ。
その名も<飲茶倶楽部>。
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真不同って中華の飲茶部なのかな。


お友達がどんどん注文していきます。

皿ワンタン
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健康のために空心菜。
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台湾ピータンと自家製XO醤。←これが美味しかったのよー。メニューには『謎の高級調味料』となってます。具だくさんでこれだけで食べても美味しいし、他のいろいろに付けても。
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はずせない小籠包。
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酢豚。
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焦がしネギの和えそば。
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他にもいろいろ食べたような。

飲み物は紹興酒。向こうに見える壺から。
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、、、と盛り上がってるところに、なんと、
同級生が息子さんと入ってきたーー!!
びっくりーー!!
私は20年ぶりくらい。

隣のテーブルが空いてたのでおしゃべりすることができました。

お隣のお料理も撮らせてもらった。美味しそう~♪
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中華で初めて見たかも。ハチノス。
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思いがけず昔話で盛り上がった会食でした。







by pompelmo-24 | 2017-10-18 23:53 | 伊・以外 レストラン | Comments(0)  

ディープな浅草を初体験

浅草はよく行きますが、
いつも横を通って気になっていた『神谷バー』へ入ってみることに。

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オーセンティックバーで渋いマスターがカウンターの中にいて、、、と思っていましたので入りにくかったのでした。

が、

お昼食べるところをリサーチしてたら『神谷バー』がでてきたので、おかしいなぁと思いながらパトロール出動。


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え?え?
バーじゃないの?

ショーケースには洋食メニューが並んでいます。

食券を買うようにとネットで見たので機械があるのかと思いきや、レジにおじさんがいて食べたいものを言うと食券が手渡されました。
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オーセンティックバーとは全く違って、机といすがたくさんならんでて普通の食堂。
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ただ、平日昼間なのにみんな普通にビールなどを飲んでらっしゃいます。

私は海老マカロニグラタン。
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夫はトンカツ。
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飲み物はなんだか名物らしい『電気ブラン』に挑戦。ウイスキーみたいだけど、何か入っててお屠蘇って感じ。
35度くらいあるらしいです。(何度も言いますが平日昼間です。)

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電気ブラン。、、、なんやろね。
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ひよっこみたい~♪
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そしたら不思議なことがありましたの。

奥のテーブルで飲んでたおじいさんがビール瓶片手にフラリとやってきて、「もう帰らないといけないから、これ、飲んでよ」と、夫の空になったビールのジョッキーに入れはじめたんです。

もー、まじ、びっくり!
そして、そのまま、自分の仕事のことなど立ち話。(時間あるんやん)。

いやー、驚いた!驚いた!
吉祥寺では、無いわ。

浅草ってこんな感じなんですねー。




雷門は修復中。
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by pompelmo-24 | 2017-10-16 20:03 | 伊・以外 レストラン | Comments(2)  

新宿20階で女子会 @サザンタワー

新宿南口サザンタワー20階、トライベックスで女子会。

お天気が悪かったので心配しましたがなかなかの視界でした。

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東京ドーム、スカイツリー、東京タワーなど確認できました。




サラダはバイキング。取りすぎ??
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メインは選べます。私はお肉。
豚のしょうがソース、、、。的な。 お寿司屋さんのガリが乗ってたよ。
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デザートにコーヒー。
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久しぶりに集まって楽しかった~♪
インスタグラムで盛り上がる盛り上がる。

結果、全く話をせずにひたすらそれぞれスマホ見てるという状況があったり。(笑)

次回も楽しみだわー。




こんなお土産も。・・・敵やし。
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by pompelmo-24 | 2017-10-14 21:26 | 伊・以外 レストラン | Comments(0)  

梅雨空の谷中散策 @カヤバ珈琲

山手線の右の上の方は馴染みのない土地。

谷中ってとこに素敵なカフェがあると聞いたので、北区在住のお友達にアテンドを頼んで散策してきました。


来たぜ日暮里。10時30分集合。
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谷中霊園へ向かう階段がもう雰囲気ありますねぇ。
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霊園を通りすぎてしばらく歩くと、行きたかった『カヤバ珈琲』が見えてきました。町屋を改装したカフェで、と~ても人気だそうです。
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町屋をそのまま感じる可愛いお店。いいね!いいね!
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玉子サンドが有名らしい。このあとランチはイタリアンを予約してるけど、玉子サンド食べちゃう??
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3人で一切れずつ。
玉子ふわふわー。カラシがきいてて美味しい~♪

お友達はローストナッツマキアート
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もう一人は谷中ジンジャー。谷中と言えば生姜やね。(それくらいは知っている。) いい香り~♪
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まったりしてたら、粋な浴衣のおばさま方や楽器を持った若者などでどんどん混んできたので谷中銀座へ出発。
すぐに長い行列ができるとか。
早く行ってよかった~。ちなみに8時開店です。




来た道を戻る途中、オシャレな看板につられて曲がってみると
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奥へ奥へ。
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また町屋を改造したお店が。
パン屋さん(カヤバベーカリー。姉妹店みたい。)や食材屋さん。オシャレだわー。

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パン屋さん。普通のおうち。押し入れあるし。
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たくさん買い物をして、やっと谷中銀座へ到着しました。、、、が。

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有名な階段『夕焼けだんだん』を降りて少し歩くと時間切れ。またゆっくり来ましょう。

ところで、このあたり、どうも水曜日がお休みらしい。(未確認。要確認。)

ここは開いてて良かった。
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水曜日じゃないときにまた行きましょう。



おまけ。JIRO.
カヤバ珈琲から谷中銀座へ移動する途中、駅前でもない交差点に、、、、。
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あら、ここに選挙権は無いけれど立ち止まって見ちゃうじゃないの。

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*いろいろ購入したもの。
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黒いのはオリーブのジャム。
こんなオシャレなものが谷中に売ってるんですよー。


このあとはベネチア料理と王子散策で充実した楽しい1日でした。

つづく。。。

by pompelmo-24 | 2017-07-05 14:07 | 伊・以外 レストラン | Comments(0)  

村上開新堂さんへ行って参りました。

半蔵門にある村上開新堂さんは高級フレンチですが会員制で、夜はご紹介がないと入店できないというお店です。
(付け加えると、クッキー缶も会員様のみの販売です。しかも何ヵ月も待つらしいです。)


行きたいと思いながら私には到底ご縁がないとあきらめておりましたところ、知人のご夫妻が会員でいらっしゃるとのことで誘っていただきました。

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ドキドキしながら参りましたが、
(まずは、何を着ていくの??お洋服を買わなくっちゃ♪)、
さすが高級店でサービスは完璧。
こちらに緊張感を与えない自然なおもてなしで、心からお料理を楽しむことができました。


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春の山菜と貝類がたっぷりな冷たい前菜
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ニョッキが入った温かい前菜
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海老のスープ
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お魚はオオヒラメ。(あら、ピンぼけ)
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お肉はヒレとリードボーの2種。桜の葉で巻いてあります。
玉ねぎのソースと粒マスタードのソース。
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フレンチですが、サルサベルデっぽいのとかジェノベーゼっぽいのとかニョッキとか、イタリアンのテイストも取り入れたお料理でした。


イチゴのスープ
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せとかを使ったロールケーキ
エストラゴンのアイス添え
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小菓子。お皿が素敵。
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イタリアにお詳しいご夫妻とのお話がとても楽しく、素晴らしい時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。

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場所は広大な英国大使館内のテニスコートの裏になります。



ぶらぶら歩いている途中で、バチカン大使館を通りました。
WOWOWドラマ、ジュード・ロウの『ピウス13世』ですね。
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by pompelmo-24 | 2017-05-15 19:30 | 伊・以外 レストラン | Comments(2)  

ここのランチを喜ばない女子はいない @ロイクラトン リゾート

連休の合間、友人に表参道で会いたいと言われたので、ラフォーレ横のH&Mの8階、

ロイクラトン・リゾートにてランチ。

中はこんなー。
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女子は大喜びでしょー。

席を予約できるのはコースのみ、、、ってことで、ランチコースをお願いしておきました。

前菜とデザート以外はいくつかから選べます。

前菜
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海老のソースはトリフ風味。
サーモンのタルタルタルタルタル。


『食べるべき一品』になってる
フォアグラ入りパイ包みトムヤムクン
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開けてみた。
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海老はいなくてフォアグラと袋茸とか。



私はパッタイ、特製ソース
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お友達は蟹のリゾット スイートチリクリーム
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鶏もも肉のピリ辛トマト煮込み
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プッタネスカソース、、、って書いてあったような。イタリアンのとは全く違うー。


実はワタクシ、辛いのだめパクチーだめ。💦💦
実はコースで自動的に出てくるものが食べられるかどうかドキドキでした。
結果、そんなに辛いのは無く(選ぶときに辛いかどうかチェックしたし)、さすがに「パクチー抜いてください」とは言えなかったけど、パッタイに乗ってただけなので友人に食べてもらってクリア。


美味しくいただきました。
\(^^)/

サイドメニューでパクチー単品ってのがあったので、お好きな方はそれを頼むといいのね。苦手な人も多いからねー。別盛りが正解。




デザート
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お友達がカプチーノを頼むと、こんなのが来たーーー!
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予約をせずにふらりと来ても、たいてい断られます。


この日はゆっくりおしゃべりできてよかった~♪

表参道(オモサンっていうんだって)あたりでのランチなら是非是非!
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by pompelmo-24 | 2017-05-02 19:31 | 伊・以外 レストラン | Comments(0)  

神楽坂で高級焼き肉   @翔山亭本館

O氏のお供で神楽坂へ。

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なんだかよくわからない細い道を入って、、、。
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門の中へ。
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この暖簾かと思いきや、右手のエレベーターをあがりまして3階でおりますと、、、。
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ようやく到着。

翔山亭 本館


焼き肉のコースをいただきます。

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なんだか前菜と
レアステーキの握り
ローストビーフ。
シャトーブリアンの手巻き寿司。


肉きたー。
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焼けたら4つに切って(ハサミも出てきた)、まずサイコロのような「醤油を練り込んだバター」で、次にワサビで、次に玉子で、最後に玉子につけたお肉でご飯を巻いてお召し上がりください。。。

、、、は、はい。。。
ふむふむ、
美味しい美味しい\(^^)/


そしてー
さらにお肉きたー。
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これもタレが4つあって、お肉についてるABCDって札を見ながら それぞれつけていただきます。

ふむふむ
美味しい\(^^)/\(^^)/

そりゃ、美味しいけどさ
ちょっと メ・ン・ド・ク・サ・イ


何か追加するぅ??とメニューを見て気がついた。
先ほどいただいた『シャトーブリアンの手巻き寿司』

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なんと!

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2,080円。そうなの???




〆の冷麺
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甘味
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までいただいて、あー美味しかった!ごちそうさまでした。



by pompelmo-24 | 2017-04-27 00:46 | 伊・以外 レストラン | Comments(0)  

飯田橋の隠れ家で女子会 @和らく



飯田橋で和食。分かりにくい場所らしいので、みんなでぞろぞろ。

東京メディカルセンターって大きな大きな病院を通りすぎて八幡さまの横を曲がったら右側を注意してー。
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細い路地の奥がお店です。
路地の両側は普通の住宅なので静かに歩きましょう。。
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普通の一軒家を開放してるって感じですね。お庭きわきわの席でした。

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お庭
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お昼のお弁当。
幹事さんが予約時に頼んでくれてたのですぐにでてきました。
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結構なボリューム。
洋風茶碗蒸しとお吸い物がついてます。
さすがの私もお腹いっぱい!

お部屋の奥にもお席があるので予約するとき「お庭に面したところで」と言ってみたらどうかしら。わかんないけど。


美味しくて素敵なお店でした。女子は大喜びだわ。

このあと昭和な喫茶店で長話。
楽しかった~。ありがとうございました。

JR中央線は、お堀沿いの桜がきれいでした。
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by pompelmo-24 | 2017-04-11 15:33 | 伊・以外 レストラン | Comments(2)